肠胃炎吃些什么食物比较好，可以吃海鲜吗
肠胃炎患者可以适量吃粥类、面条、蒸蛋、苹果泥、西蓝花等易消化食物，急性发作期不建议吃海鲜。肠胃炎通常由感染、饮食不当等因素引起，可能伴随腹痛、腹泻等症状，若症状持续或加重，建议及时就医。
一、食物
粥类如小米粥、白米粥富含碳水化合物，易消化且能补充水分，适合肠胃炎患者食用。煮制时可加入少量盐调节电解质，避免添加油腻食材加重胃肠负担。
二、面条
软烂的清汤面或龙须面能提供基础能量，小麦粉制成的面条含有少量蛋白质和B族维生素。建议用清水煮面，避免使用辛辣调料或高汤，以免刺激受损的黏膜。
三、蒸蛋
鸡蛋羹或水蒸蛋含有优质蛋白和卵磷脂，其柔软质地利于吸收。制作时应彻底蒸熟，避免半熟蛋引发微生物感染风险，每日摄入量控制在1-2个为宜。
四、苹果泥
煮熟的苹果泥含果胶和鞣酸，能吸附肠道毒素并缓解腹泻。将苹果去皮蒸煮后捣碎食用，避免生冷水果直接刺激肠道，每次食用量约50-100克。
五、西蓝花
焯煮至软烂的西蓝花提供维生素C和膳食纤维，其硫化物成分可能帮助修复黏膜。建议切小块充分烹煮，每日摄入不超过100克，避免粗纤维增加肠道蠕动负担。
六、药物
蒙脱石散可吸附肠道病原体，用于感染性腹泻；双歧杆菌三联活菌散能调节肠道菌群；口服补液盐Ⅲ预防脱水；消旋卡多曲颗粒抑制肠液分泌；诺氟沙星胶囊针对细菌性肠炎。需在医生指导下使用。
肠胃炎恢复期应保持清淡饮食，逐步增加食物种类。避免生冷、油腻及高纤维食物，每日分5-6次少量进食。症状缓解后2-3天可尝试引入低脂鱼类等易消化蛋白质，海鲜类需待完全康复后再少量尝试。注意观察进食后反应，出现腹痛、呕吐等症状应立即停止食用并就医。
