肺癌化疗期间饮食注意什么

肺癌化疗期间饮食需注意营养均衡、易消化、避免刺激性食物，可适量增加优质蛋白、维生素及膳食纤维摄入，同时少量多餐以减少胃肠负担。

1、优质蛋白补充

化疗可能导致蛋白质分解加速，需增加鱼肉、鸡蛋、豆腐等优质蛋白摄入。蛋白质有助于修复受损组织，提升白细胞数量。避免油炸或过度加工的蛋白来源，选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。若出现食欲不振，可将蛋白食物制成糊状或汤羹。

2、维生素丰富食物

新鲜蔬菜水果如西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素C和抗氧化物质，有助于减轻化疗副作用。深色蔬菜中的叶酸和维生素K可辅助造血功能。水果建议去皮食用，避免生冷刺激。化疗期间可能出现味觉改变，可尝试酸甜口味的果蔬调节食欲。

3、膳食纤维选择

燕麦、红薯、糙米等全谷物可提供缓释能量，其膳食纤维能预防化疗引起的便秘。需注意纤维摄入需配合充足水分，每日饮水1500-2000毫升。若出现腹泻症状，应暂时减少粗纤维食物，改为低渣饮食如白粥、面条。

4、避免刺激性食物

辛辣、腌制、烧烤类食物可能加重口腔黏膜炎或胃肠不适。化疗期间消化道黏膜脆弱，需禁酒并减少咖啡、浓茶等刺激性饮品。过硬、过烫食物易损伤口腔，建议食物温度控制在40℃以下。出现吞咽困难时可选择流质或半流质饮食。

5、少食多餐原则

将每日三餐改为5-6次小份进食，有助于缓解恶心、腹胀等症状。餐前可含服少量姜片或柠檬片抑制呕吐反射。两餐之间补充坚果泥、酸奶等高能量零食。记录饮食反应，及时调整食物种类，必要时在医生指导下使用营养补充剂。

化疗期间需定期监测体重及营养指标，若连续3天进食不足原量的60%或体重下降超过5%，应及时就医评估。饮食调整需配合适度活动如散步，促进胃肠蠕动。所有食物需充分清洁烹熟，避免生食。出现严重呕吐、腹泻或口腔溃疡时，可遵医嘱使用复方谷氨酰胺颗粒、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物辅助治疗，但不可自行调整化疗方案或中断治疗。