对肺特别好的几种食物，隔三差五吃一次，养肺润肺，给肺大扫除！
肺是我们身体里最勤劳的"空气净化器"，每天要处理上万次呼吸。特别是在空气质量不太理想的时候，这个默默工作的器官更需要特别关照。其实厨房里就藏着不少"肺部清洁工"，经常吃它们比吃补品更管用。
一、白色食物里的养肺高手
1、雪梨：天然的润喉糖
雪梨含有丰富的苹果酸和柠檬酸，能稀释呼吸道黏液。直接生吃可以缓解干咳，炖煮后更适合怕冷体质。搭配川贝效果更好，但体质虚寒的人要加两片生姜调和。
2、银耳：植物界的燕窝
银耳多糖能增强支气管黏膜的防御能力。泡发时用温水加少许淀粉，更容易去除杂质。炖煮时最好撕成小朵，更容易释放胶质。注意隔夜的银耳羹不要吃，容易滋生细菌。
二、根茎类里的护肺卫.士
1、莲藕：呼吸道的清道夫
莲藕中的黏液蛋白能吸附呼吸道有害物质。七孔藕适合炖汤，九孔藕适合清炒。处理时保留藕节部分，营养价值更高。脾胃虚寒的人可以加些胡椒粉中和寒性。
2、白萝卜：会呼吸的消炎药
萝卜硫素具有抗炎作用，对缓解支气管不适有帮助。生吃时辛辣成分更丰富，但胃不好的人建议煮熟食用。和羊肉一起炖煮，既能去膻味又能平衡寒热。
三、容易被忽视的护肺食材
1、百合：低调的润肺专家
百合含有的秋水仙碱能镇静呼吸道。干百合要提前用温水浸泡2小时，鲜百合焯水后更爽脆。煮粥时最后10分钟放入，能保持完整形状和营养。
2、杏仁：被低估的肺部营养素
甜杏仁富含维生素E和健康脂肪。每天吃10-15颗就能补充护肺营养。最好选择带皮的杏仁，表皮的多酚类物质更丰富。磨成粉冲泡成杏仁茶，吸收率更高。
四、这些吃法让效果更好
1、错开食用时间
润肺食材最好在下午3-5点食用，这是肺经当令时段。晚上9点后要避免吃太多白色食物，以免增加起夜次数。
2、搭配有讲究
白色食物多性寒，可以搭配少许桂圆、枸杞等温性食材。用砂锅慢炖比高压锅更能保留营养成分。
3、注意食用禁忌
风寒感冒初期不宜多吃润肺食物，可能影响排邪。手术后的病人要慎用活血类食材如百合。
养肺是个长期工程，就像给房间开窗通风一样需要持之以恒。把这些食材轮换着安排进日常饮食，你的肺会感谢这份体贴。特别是经常嗓子不舒服或者长期待在空调房的人，坚持一段时间就能感受到变化。记住，最好的养肺方法不是临时抱佛脚，而是养成日常的呵护习惯。
