重症肌无力患者的饮食注意事项有哪些

重症肌无力患者需注意高蛋白、易消化饮食，避免过硬或刺激性食物。饮食调整主要有保证优质蛋白摄入、选择软烂食物、分次少量进食、限制高脂食物、补充维生素矿物质等。

1、保证优质蛋白

每日需摄入足量优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，有助于维持神经肌肉接头功能。蛋白质总量按每公斤体重1-1.5克计算，急性期可适当增加。避免采用油炸、烧烤等高温烹调方式，优先选择蒸煮炖等易消化做法。

2、选择软烂食物

推荐粥类、烂面条、土豆泥等无需充分咀嚼的食物，减少吞咽和咀嚼肌负担。蔬菜水果可打成果蔬汁或炖煮至软烂，肉类需剁碎或制成肉糜。避免坚果、生硬水果等可能诱发呛咳的食物。

3、分次少量进食

采用6-8次/天的少量多餐模式，单次进食量控制在200-300毫升。餐前休息20分钟，进食时保持坐位，进食后保持直立30分钟以上。使用吸管饮用流质可降低吞咽难度，必要时采用鼻饲营养支持。

4、限制高脂食物

减少动物内脏、肥肉、奶油等饱和脂肪摄入，每日脂肪供能比不超过30%。高脂饮食可能加重胃肠负担并影响免疫调节功能。可选用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂替代部分动物脂肪。

5、补充维生素矿物质

重点补充维生素D、钙、镁等参与肌肉收缩的营养素，每日摄入500克以上深色蔬菜。必要时在医生指导下使用复合维生素制剂，避免自行大剂量补充维生素A/E可能加重肌无力症状。合并骨质疏松者需增加乳制品摄入。

重症肌无力患者应建立规律进食时间表，记录进食后肌力变化情况。合并吞咽困难时需及时进行吞咽功能评估，出现营养摄入不足或体重持续下降需就医调整营养方案。日常可准备便携式营养补充剂以备肌无力危象发作时使用，所有饮食调整需与主治医生及营养师保持沟通。