克罗恩病病人能吃什么水果

克罗恩病病人可以适量食用低纤维、低酸度的水果，主要有香蕉、苹果泥、木瓜、梨、芒果等。克罗恩病是一种慢性炎症性肠病，饮食需避免刺激肠道黏膜。

1、香蕉

香蕉富含钾元素和易消化的碳水化合物，果肉柔软且纤维含量低，不会加重肠道负担。成熟的香蕉含有果胶，有助于保护胃肠黏膜。建议选择表皮无黑斑的成熟香蕉，避免未成熟香蕉中的鞣酸刺激肠道。

2、苹果泥

苹果去皮蒸煮后制成的果泥可减少膳食纤维摄入，保留维生素C和果胶成分。高温处理使果肉更易消化，适合克罗恩病活动期患者。避免直接食用生苹果，果皮和果核可能引发腹胀或肠梗阻风险。

3、木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶，能帮助分解蛋白质促进消化吸收。成熟木瓜糖分含量较高，可快速补充能量，其β-胡萝卜素有助于黏膜修复。食用前需去除种子，每日摄入量控制在200克以内。

4、梨

选择熟透的梨去皮食用，其山梨醇成分具有缓泻作用，适合伴有便秘的克罗恩病患者。蒸煮后的梨肉可降低果酸含量，减少对肠道的化学刺激。避免冷藏后直接食用，低温可能诱发肠痉挛。

5、芒果

芒果富含维生素A原和抗氧化物质，对肠道上皮修复有益。建议选择纤维较少的凯特芒等品种，去除表皮和粗纤维果肉后食用。合并糖尿病或高血糖患者需控制摄入量，防止果糖摄入过多。

克罗恩病患者选择水果时需根据疾病活动期调整，急性发作期应以过滤果汁或果泥为主。所有水果需充分清洗去皮，室温放置至适宜温度后少量多次进食。记录饮食日志观察个体耐受性，出现腹痛腹胀需立即停用。日常可配合低脂高蛋白饮食，烹饪方式优先选择蒸煮炖等温和方法，避免摄入含果籽、果核的水果防止肠梗阻。定期复查炎症指标，必要时在医生指导下进行营养补充剂干预。