鱼肝油中的主要成分是维生素A和维生素D,它们是生长发育和新陈代谢必需的物质。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症及皮肤干燥、毛囊角化等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。
服用鱼肝油存在的误区
目前在服用鱼肝油的过程中存在着一些误区。需要引起大家的注意。如今随着很多钙制剂产品的不断推出,鱼肝油更成为他们的“伴侣”,大多数的药房在销售钙制剂时常常告诉顾客搭配鱼肝油一起服用效果更好。许多老年人也认为鱼肝油不仅能防治眼睛昏花,而且能补充钙质,防止骨质疏松,治疗老年腰腿痛,是老年人保健的滋补营养品。所以很多人都认为鱼肝油是好东西,多吃一点也无所谓,因此长期大量服用鱼肝油。
过量服用鱼肝油的后果
其实服用鱼肝油也像其他营养品一样,不是吃得越多越好,吃得太多往往物极必反,不但无益.反而有害。鱼肝油如果过量服用会引起中毒,中毒表现为恶心,呕吐、食欲不振、全身无力,低热、头痛、皮疹、皮肤干燥,毛发干枯等。另外,鱼肝油中维生素D确实有助于钙的吸收,但也不能超量,尤其是老年人长期过量服用,会人为地造成血钙升高,极易诱发尿路结石。
尿路结石是指在肾、输尿管、膀胱和尿道等处发生的结石,主要在肾与膀胱中。形成结石后,结石在尿路移动便产生了痉挛、损伤。梗阻三个基本病理变化,临床上就出现了血尿、阵发性腹痛、胀痛等症状。
尿路结石的形成原因比较复杂,其中与尿液中的钙、磷排泄量增多有密切关系。鱼肝油丸中丰富的维生素D可以增加机体对钙、磷的吸收。长期大量服用鱼肝油丸,可使血液内钙、磷过多.特别是在骤然增加的时候,就会增加尿内的钙、磷排泄。尿中钙质呈过剩与饱和状态,则容易发生沉淀.形成尿路结石。老年人由于血液循环相对缓慢,更容易发生尿路结石。
怎样正确服用鱼肝油
首先是如何选择制剂,浓缩鱼肝油制剂有两种。一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素A、维生素D含量比为10:1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A5万单位,维生素D5000单位.每毫升30滴。维生素A的生理需要量为2500--4000单位/日,而维生素D的预防量是400--800单位/日。由于旧制剂二者的比例不适当,故可造成维生素D尚在治疗量内,而维生素A已经过量。