西瓜大量上市！糖尿病人想吃又怕血糖飙升？不超过这个量影响不大
西瓜上市季，糖友们又爱又恨的时刻到了！看着别人大快朵颐，自己却只能咽口水？其实掌握这几个关键点，糖尿病患者也能安心享受这份夏日甜蜜。
一、西瓜升糖的真相
1、升糖指数高但负荷低
西瓜的GI值确实达到72，属于高升糖食物。但每100克西瓜仅含6克碳水化合物，实际血糖负荷(GL)只有4.3，属于低负荷范畴。关键在于控制单次食用量。
2、红色果肉最安全
靠近瓜皮的浅色部分含糖量更高，建议优先食用中心部位的深红色果肉。这部分水分更足，甜度反而相对较低。
二、糖友吃瓜黄金法则
1、时间选择有讲究
建议在两餐之间作为加餐，避免饭后立即食用。最佳时段是上午10点或下午3点左右，这时血糖相对稳定。
2、搭配蛋白质更稳妥
可以搭配10克左右的坚果或1个水煮蛋，蛋白质能延缓糖分吸收。避免与其他高糖水果同食。
3、控制分量是关键
每次不超过200克（约普通饭碗半碗），全天总量控制在400克以内。切块后分装冷冻，既能控制量又能延长保鲜期。
记住没有绝对禁止的食物，只有需要智慧选择的吃法。现在就去选个新鲜西瓜，按照这些方法享受属于你的夏日甜蜜吧！记得吃完2小时后测个血糖，你会惊喜地发现：原来控糖生活也可以很甜美。
