桃子是胰岛素"负担"？医生忠告：糖尿病人，这3种水果再爱也少碰
桃子正当季，满街飘着甜蜜的香气，可糖友们却只能望"桃"兴叹？别急着把水果统统拉黑，其实控糖和吃水果从来不是单选题。关于水果和血糖的那些事儿，今天咱们一次说清楚。
一、水果升糖的三大误区
1、甜度≠升糖指数
西瓜吃起来甜，但GI值只有72；而没啥甜味的火龙果GI值却高达85。判断水果对血糖的影响，关键看GI值和GL值两个指标。
2、吃的时间比种类更重要
早晨空腹时血糖波动最大，下午加餐时段是水果的最佳食用时间。搭配10克坚果一起吃，能延缓糖分吸收。
3、分量控制是王道
哪怕低GI水果，一次吃半个西瓜照样飙血糖。建议每次水果摄入量控制在200克以内，约一个拳头大小。
二、糖尿病人慎吃的3种水果
1、荔枝：甜蜜的"糖弹"
含糖量高达16%，且主要是易吸收的果糖。更要注意的是，空腹大量食用可能引发"荔枝病"。
2、榴莲：热量炸.弹
每100克含糖23克，热量高达150大卡。一块200克的榴莲肉，相当于吃了一碗米饭的热量。
3、红枣：隐形糖分高手
晒干后的红枣含糖量超过60%，即便是鲜枣也有28%的含糖量。五颗红枣就相当于一小块方糖。
三、糖友吃水果的黄金法则
1、优选低GI水果
草莓、樱桃、苹果、梨子都是不错的选择。猕猴桃虽然有点酸，但GI值仅52，富含的肌醇还能改善胰岛素抵抗。
2、带皮吃更有益
苹果皮中的熊果酸、葡萄皮中的白藜芦醇，都有助于稳定血糖。清洗时用盐水浸泡即可，不必过度去皮。
3、搭配蛋白质食用
一份水果配一小把坚果，或者搭配无糖酸奶，能有效平缓餐后血糖曲线。
控糖不是苦行僧式的修行，掌握科学方法，糖友们也能享受水果的甜美。建议每天监测不同水果后的血糖影响，建立自己的"水果白名单"。记住，没有绝对不能吃的水果，只有不会吃的糖友。
