民以食为天，癌症患者应该怎么吃？饮食方面的调理，有不少规则
癌症患者的饮食调理确实需要特别注意，但别被各种"抗癌食谱"吓到，科学饮食其实可以很轻松。今天咱们就聊聊肿瘤患者该怎么吃，既能保证营养，又能提升生活质量。
一、营养补充的三大黄金法则
1、优质蛋白要充足
每天保证1-2个鸡蛋，200克左右的鱼肉或瘦肉。乳糖不耐受可以选择低乳糖牛奶或酸奶。植物蛋白推荐豆腐、豆浆等豆制品。
2、碳水选择有讲究
优先选择全谷物、薯类等低升糖指数食物。避免精制糖和甜食，但也不必完全戒断，适量即可。
3、蔬果搭配要合理
每天保证300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半。水果200-350克，注意选择低糖分品种。
二、治疗期间的饮食调整
1、化疗期间这样吃
少食多餐，每天5-6顿。恶心时可以吃些苏打饼干、馒头片等干性食物。口腔溃疡时选择流质或半流质饮食。
2、放疗期间注意点
头颈部放疗可能影响吞咽，食物要做得细软。腹部放疗可能引起腹泻，要避免高纤维食物。
3、术后恢复期营养
从流食逐步过渡到普食。伤口愈合期要保证足够蛋白质和维生素C。
三、需要特别注意的饮食禁忌
1、避免生冷食物
治疗期间免疫力较低，要避免生鱼片、半熟蛋等可能含有致病菌的食物。
2、慎用补品和保健品
不要盲目服用各种宣称"抗癌"的保健品，可能干扰正常治疗。
3、控制刺激性食物
辛辣、油腻、过烫的食物可能加重治疗副作用。
四、提升食欲的小技巧
1、改变食物形态
把食物做成小份、精致的摆盘，能刺激食欲。
2、适当使用香料
迷迭香、罗勒等香草可以提升食物风味，但不要过量。
3、营造舒适环境
在安静、舒适的环境中进餐，有助于放松心情。
记住，营养支持是抗癌治疗的重要一环。每个人的情况不同，最好在专业营养师指导下制定个性化饮食方案。治疗期间体重波动是正常的，关键是要保证营养均衡。与其纠结于各种饮食禁忌，不如把注意力放在如何让每一餐都吃得舒心、吃得营养上。
