尿毒症饮食注意事项有哪些 尿毒症3饮食注意事项盘点

尿毒症患者饮食需注意控制蛋白质、限制钠钾磷摄入、保证热量充足。尿毒症是慢性肾衰竭的终末期表现，饮食管理对延缓病情进展至关重要。

1、控制蛋白质

尿毒症患者需采用优质低蛋白饮食，每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克。优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，减少植物蛋白摄入。蛋白质代谢产物会加重肾脏负担，过量摄入可能加速肾功能恶化。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸等高油脂做法。

2、限制钠钾磷

每日钠盐摄入应控制在3克以内，避免腌制食品、加工食品等高钠食物。血钾升高可能引发心律失常，需限制香蕉、橙子等高钾水果摄入。磷代谢障碍会导致骨病，应减少动物内脏、坚果等高磷食物。蔬菜建议焯水后食用，可减少钾含量。

3、保证热量

每日热量摄入需达到每公斤体重30-35千卡，以淀粉类食物为主提供能量。可适当增加植物油、糖类等纯热量食物补充。热量不足会导致体内蛋白质分解，加重氮质血症。建议采用少食多餐方式，避免一次性大量进食造成负担。

尿毒症患者需定期监测血肌酐、尿素氮等指标，根据检查结果调整饮食方案。除饮食控制外，还需严格遵医嘱进行透析治疗或药物治疗。保持规律作息，避免过度劳累，适当进行低强度运动如散步等。注意观察水肿、乏力等症状变化，及时与医生沟通调整治疗方案。日常饮食记录有助于营养师评估指导，建议建立饮食日记跟踪摄入情况。