急性肾小球肾炎少尿期的饮食注意事项有哪些

急性肾小球肾炎少尿期需严格控制水分、钠盐及蛋白质摄入，饮食应以低盐、低蛋白、高热量为主。主要注意事项包括限制液体摄入、减少钠盐摄入、控制蛋白质质量、补充适量维生素及避免高钾食物。

1、限制液体摄入

少尿期每日液体摄入量应不超过前一天尿量加500毫升，防止水肿加重或诱发心力衰竭。可选用藕粉、米汤等低渗饮品，避免一次性大量饮水。若出现严重水肿或高血压，需严格遵医嘱调整饮水量。

2、减少钠盐摄入

每日食盐量控制在2-3克以内，禁用腌制食品、加工肉类及含钠调味品。烹饪时可使用醋、柠檬汁等替代盐调味，选择新鲜蔬菜水果补充矿物质。钠盐过量会导致水钠潴留，加重肾脏负担。

3、控制蛋白质质量

每日蛋白质摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算，优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白。避免豆类、坚果等高植物蛋白食物，减少含氮废物堆积。急性期可短期采用麦淀粉饮食替代部分主食。

4、补充适量维生素

增加维生素B族和维生素C的摄入，如西兰花、猕猴桃等，但需注意钾含量。避免维生素A补充剂，因其可能加重肾小管损伤。必要时可在医生指导下使用复合维生素制剂。

5、避免高钾食物

少尿期易出现高钾血症，需限制香蕉、土豆、菌菇等高钾食物摄入。蔬菜可焯水后食用以减少钾含量，避免饮用浓肉汤或菜汤。定期监测血钾水平，防止心律失常等并发症。

急性肾小球肾炎少尿期饮食需根据每日尿量、水肿程度及实验室指标动态调整。建议采用少量多餐方式，食物以蒸煮为主避免油炸。恢复期可逐渐增加蛋白质摄入，但仍需持续控制钠盐。定期复查肾功能、电解质等指标，配合医生进行营养评估与干预。若出现严重食欲减退或代谢紊乱，需及时接受临床营养支持治疗。