没有保健品的古代，古人通过哪些食物来养生？
翻开泛黄的古籍，你会发现老祖宗的养生智慧都藏在日常饮食里。没有花哨的保健品，他们用最朴实的食材调出百岁人生。今天带你认识5种被写进医书的"平民补品"，现在菜市场就能买到。
一、黑芝麻：古代"脑黄金"
1、九蒸九晒古法
《本草纲目》记载的黑芝麻传统制法，通过反复蒸晒破除硬壳，营养吸收率提升3倍。现在在家可以用电饭煲隔水蒸，晒干重复9次。
2、补肾乌发黄金组合
搭配核桃仁研磨成粉，早晚各一勺。含有的亚油酸和维生素E能改善头皮微循环，但腹泻时要停用。
二、山药：脾胃"修复剂"
1、生熟功效大不同
新鲜山药榨汁养胃阴，干山药片煮粥补脾气。黏液蛋白会在胃壁形成保护膜，胃病患者适合蒸食。
2、经典搭配有讲究
搭配红枣补血，配合薏米祛湿，与小米同煮最养人。削皮时戴手套可避免手痒。
三、莲子：失眠克星
1、去芯留壳有门道
莲芯虽苦但清心火，心慌失眠者建议保留。日常养生去芯更平和，煮前冷冻2小时更易软烂。
2、安神三宝汤
与百合、银耳同炖，富含色氨酸能促进血清素分泌。睡前2小时食用效果最佳。
四、陈皮：化痰"时光胶囊"
1、三年陈化是基础
新鲜橘皮含挥发油会刺激肠胃，真正有效的陈皮需要至少三年自然发酵。自制时注意防霉变。
2、万能搭配公式
配普洱茶消食，加生姜止呕，与雪梨同煮润肺。密封保存会随时间产生更多药用成分。
五、蜂蜜：肠道"清道夫"
1、生蜜熟蜜要分清
未经加热的天然蜜含活性酶，温水冲服能调节肠道菌群。但糖尿病患者要控制量。
2、时辰养生法
晨起空腹喝润肠，午后兑柠檬提神，秋燥时炖雪梨滋阴。金属勺会破坏营养成分，建议用木勺取用。
这些食材看似普通，却是经过千年验证的养生上品。比起现代各种提取物保健品，它们更懂得如何与人体和谐共处。明天逛菜市场时，记得把这些"天然药房"带回家。养生不必复杂，有时候老祖宗传下来的土办法，反而藏着最顶级的智慧。
