腹透病人的饮食要注意什么 腹透病人饮食注意四点
腹透病人的饮食需注意控制水分摄入、限制钠盐、保证优质蛋白补充、避免高钾食物。腹透即腹膜透析,患者需通过调整饮食维持体液平衡和营养状态,主要关注水分控制、钠盐限制、蛋白质摄入、钾磷管理四个方面。
1、水分控制
腹膜透析患者需严格记录每日液体出入量,包括饮水、汤粥等。水分过多可能导致水肿、高血压甚至心力衰竭。建议使用有刻度的杯子测量,每日总摄入量通常不超过尿量加透析超滤量。口渴时可含冰块或柠檬片缓解。
2、钠盐限制
每日食盐摄入应控制在3克以内,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。过量钠盐会引起口渴感增强和血压升高。烹饪时可使用葱姜蒜等天然香料替代部分食盐,购买预包装食品需仔细查看营养成分表中的钠含量。
3、优质蛋白补充
每次透析会丢失5-15克蛋白质,需通过鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白补充。但需避免动物内脏等高磷蛋白来源。建议将每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重1.2-1.3克,分3-4餐均匀摄入以提高利用率。
4、钾磷管理
需限制香蕉、土豆、坚果等高钾食物,防止血钾过高引发心律失常。同时控制奶制品、可乐等高磷食物摄入,必要时服用磷结合剂。蔬菜可切块浸泡或焯水以减少钾含量,避免饮用菜汤。
腹透患者应建立规律的饮食记录,定期监测血钾、血磷等指标。烹饪方式推荐蒸煮炖,避免煎炸。可咨询营养师制定个性化食谱,根据透析充分性调整营养方案。随身携带应急糖果预防低血糖,出现食欲减退或体重持续下降需及时就医评估。保持适度运动有助于改善食欲和营养吸收,但需避免剧烈运动导致脱水。注意食品卫生安全,预防腹膜感染。