香菇，白癜风饮食中的香饽饽

白癜风是一种黑色素脱失导致的疾病，得了白癜风，除了要进行专业的诊治以外，日常饮食方面是恢复白癜风十分重要的一个环节，对医治和康复有非常大的影响。香菇是一个很多人都喜欢的菌类食物，它也有很多的营养价值，含有丰富的维生素，以及大量的铜、铁、锌等营养元素。

帮助补充铜元素：我们知道白友们大部分是体内铜缺乏，白白们缺乏铜元素是普遍存在的现象，铜微量元素缺乏也定义为白癜风诱因其中之一。补充铜元素的白白们在临床病情中显示比不补充的患者恢复效果明显，充分说明铜元素对白癜风恢复的促进作用。

帮助合成黑色素：黑色素的缺乏是引起白癜风主要的病因，酪氨酸酶是其合成的重要余关键因素，香菇食物中的铜是酪氨酸酶活性的催化剂，所以吃香菇的好处就在这里。

促进新陈代谢：常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。所以，白白们也可适量食用香菇，这有助于提高身体免疫力。拥有一个强健的身体才能有较强的免疫能力，从而远离各种疾病。

温馨提醒：平时多吃香菇不仅能增强身体的免疫力，更重要的是香菇能增加皮肤黑色素，对白癜风的恢复有辅助作用。