子宫内膜癌术后饮食食谱推荐
子宫内膜癌术后饮食需注重营养均衡与消化吸收，推荐适量摄入高蛋白食物、富含膳食纤维的蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品及健康脂肪来源。术后胃肠功能恢复阶段应避免辛辣刺激、高糖高脂及腌制食品。
一、高蛋白食物
优质蛋白有助于组织修复和免疫力提升，可选择鱼类如三文鱼、禽类如鸡胸肉、豆制品如豆腐。鱼类富含欧米伽3脂肪酸，能减轻炎症反应；禽类提供易吸收的动物蛋白；豆制品含植物性蛋白和大豆异黄酮，需注意适量以避免胀气。
二、膳食纤维蔬菜水果
西蓝花、菠菜等深色蔬菜提供维生素K和叶酸，香蕉、苹果等水果补充钾元素和果胶。膳食纤维促进肠道蠕动，预防术后便秘，但需从少量开始逐步增加，避免一次性摄入过多导致胃肠不适。
三、全谷物
燕麦、糙米等全谷物富含B族维生素和锌元素，有助于能量代谢和伤口愈合。其缓释碳水特性可稳定血糖，建议煮至软烂便于消化，初期可制成糊状或粥品减轻胃肠负担。
四、低脂乳制品
酸奶、低脂牛奶提供钙质和益生菌，酸奶中的活性乳酸菌能调节肠道菌群平衡。乳糖不耐受患者可选择无乳糖产品或发酵乳制品，术后初期宜小份多次饮用。
五、健康脂肪来源
坚果如核桃含亚麻酸，橄榄油富含单不饱和脂肪酸，牛油果提供植物性不饱和脂肪。这些食材能降低炎症反应，每日摄入量控制在20-30克，坚果建议研磨后加入餐食便于消化。
术后饮食需遵循由流质、半流质逐步过渡到普食的原则，每日分5-6餐少量多餐。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。保证每日1500-2000毫升饮水，可适量饮用淡蜂蜜水或红枣枸杞茶补充能量。两周内避免食用生冷海鲜、未彻底加热的隔夜菜，出现腹胀腹泻应及时调整食谱并咨询营养师。定期监测体重和血常规指标，根据复查结果动态调整营养方案。
