食物卡在喉咙咽不下去的自救方法

食物卡在喉咙咽不下去时可通过海姆立克急救法、咳嗽法、饮水法、拍背法、就医处理等方式自救。食物卡喉可能由进食过快、食物过大、咀嚼不充分、咽喉疾病、神经肌肉功能障碍等原因引起。

1、海姆立克急救法

施救者站在患者背后，双臂环绕患者腰部，一手握拳抵住患者肚脐上方两横指处，另一手包住拳头快速向上向内冲击。该方法通过增加腹腔压力推动膈肌上移，产生人工咳嗽的气流冲击异物。适用于意识清醒的成人和儿童，婴儿需采用拍背压胸法。

2、咳嗽法

若患者能自主呼吸和咳嗽，鼓励其用力咳嗽。咳嗽时产生的气流速度可达每小时800公里，有助于排出异物。身体可稍向前倾，用膈肌发力进行深咳嗽。避免用手指抠喉，可能造成异物更深嵌入或黏膜损伤。

3、饮水法

对于部分卡住的小块软质食物，可小口饮用温水帮助冲下。水温以接近体温为宜，避免过热刺激。此法仅适用于能轻微吞咽的情况，若出现面色青紫、无法发声等完全梗阻表现时禁用。

4、拍背法

让患者上半身前倾，施救者用手掌根部在两侧肩胛骨之间快速有力拍击5次。拍击方向为向前向下，利用震动使异物松动。可与腹部冲击法交替进行，但禁止用于婴儿，婴儿应采用头低脚高体位拍背。

5、就医处理

当上述方法无效或出现呼吸困难、意识模糊时需立即就医。耳鼻喉科医生可通过喉镜、支气管镜取出异物，严重者需气管切开。异物存留超过24小时可能引发吸入性肺炎、纵隔感染等并发症。

预防食物卡喉应注意细嚼慢咽，进食时保持专注，避免说笑。老人和儿童应将食物切成小块，避免食用果冻、坚果等高风险食物。有吞咽障碍者需进行吞咽功能训练，必要时改变食物质地。定期口腔检查可发现牙齿缺损等进食隐患，神经系统疾病患者应评估吞咽功能。家中可学习急救技能，配备急救设备，掌握120呼叫时机。