胆囊结石多吃什么

胆囊结石属于常见的胆道系统类疾病，其发病原因与多种因素有关，其发病率也会随着人们年龄增长而增高，多数情况下患者是无症状的，仅在体检时发现，只有部分患者会出现典型的胆绞痛症状，所以，对于患有胆囊结石的患者来说，不管其是否有无明显症状，都需要积极地检查治疗，同时饮食上的调养措施也是十分必要的，这对病人身体恢复是有一定影响的。那么，胆囊结石多吃什么？】

首先，胆囊结石患者应该避免食用脂肪过多的食物，所以在平时的时候胆囊结石患者应该少吃油条或者是油煎饼，在炒菜的时候尽量的选择用植物油。含饱和脂肪酸量过高的食物患者尽量的要少接触。

第二，胆囊结石患者可以多吃一些清淡的并且容易消化的食物，豆制品都是非常典型的一种。豆类当中含卵磷脂较多可以起到稳定的固醇的作用。

第三，胆囊结石患者应该多吃一些含纤维素丰富的蔬菜，马铃薯、胡萝卜不但营养价值高，而且它们含有丰富的纤维素，非常适合胆囊结石患者食用。当然地瓜笋类或者是萝卜以及其他的水果也都非常适合胆囊结石患者吃，但需要注意的是患者在食用这些水果的时候一定要适量。过量食用也会加重肠胃负担。

第四，胆囊结石患者在平时的时候可以多饮用一些清淡的粥水，蔬菜粥、瘦肉粥都可以为患者补充营养，而且不会让患者消化起来更困难。

从上述的内容我们就可以看出，对于胆囊结石患者来说，除了采取正确的治疗措施之外还需要注意自己饮食健康，避免食用脂肪过多的食物，要多吃些清淡且含纤维素丰富的蔬菜的食物，可以帮助病人身体恢复。