警惕！藏在厨房里的“致癌物”，高温都杀不死，看完赶紧扔掉

厨房里这些不起眼的小东西，可能正在悄悄威胁全家健康！最近实验室检测发现，某些常见厨具在高温下会释放有害物质。更可怕的是，这些"隐形杀手"往往被我们当成宝贝反复使用。今天就带你揪出这些潜伏在灶台边的危险分子。

一、3种最危险的厨房用品

1、发霉的木质砧板

那些布满刀痕的老砧板，裂缝里藏着黄曲霉菌的温床。这种致癌物连100℃高温都杀不死，用开水烫根本没用。建议每3个月更换一次，或者改用食品级塑料砧板。

2、起泡的不粘锅

涂层剥落的不粘锅会释放全氟辛酸。当发现锅底出现划痕、涂层起泡时，就该换新锅了。千万别图省钱继续用，高温炒菜时危害更大。

3、变色的塑料饭盒

用了5年以上的塑料餐盒，材质老化后会释放双酚A。特别是盒身变黄、变脆的，装热食时有害物质迁移量会增加数十倍。

二、2种被忽视的污染源

1、油瓶口的陈年油垢

长期不清理的油瓶嘴，氧化变质的油脂会产生醛类物质。建议每月彻底清洗一次油瓶，或者改用按压式油壶。

2、发黑的硅胶铲

高温导致硅胶老化后，会释放出刺鼻气味。这种铲子炒菜时，有毒物质直接混入食物。发现铲子变硬、变色就要立即更换。

三、4个救.命的使用建议

1、新买厨具先处理

不粘锅首次使用前，用白醋加水煮沸10分钟。塑料制品用茶叶水浸泡去味。

2、控制使用温度

不粘锅避免空烧，油温不要超过180℃。塑料饭盒别装刚出锅的热菜。

3、定期检查更换

筷子出现霉点立即丢弃，抹布每周用沸水煮15分钟消毒。

4、正确清洁方式

砧板清洗后要竖立晾干，不锈钢锅避免用钢丝球猛刷。

看完赶紧检查下你家厨房！特别是用了3年以上的塑料制品、5年以上的锅具，该换就换别犹豫。健康无小事，这些钱真的不能省。记住，预防永远比治疗更重要，从今天开始给厨房来次彻底的大扫除吧！