脑梗是“吃”出来的？5种食物若不忌口，血管悄悄堵住，引发脑梗
脑梗离我们有多远？可能就藏在每天的餐桌上！那些看似平常的食物，正在悄悄给你的血管"添堵"。别以为只有老年人才需要担心，现在30多岁就突发脑梗的案例越来越多。今天就来扒一扒最伤血管的5类食物，看完赶紧检查下你家厨房。
一、血管最怕的5类食物
1、反式脂肪酸：血管的"隐形杀手"
藏在蛋糕、饼干、奶茶里的氢化植物油，会让血液变得黏稠。特别是植物奶油、起酥油这些配料，吃进去容易形成血管斑块。建议选购时认准营养成分表，反式脂肪酸含量为0的才安全。
2、高盐食品：血压的"助推器"
腌制品、加工肉类的含盐量高得吓人。一包泡面的盐分就超过全天推荐量，长期高盐饮食会让血管像老化的橡皮管一样失去弹性。试着用香料代替部分盐，慢慢降低对咸味的依赖。
3、高糖饮料：甜蜜的"陷阱"
碳酸饮料、果汁饮料里的果葡糖浆，会直接转化成内脏脂肪。这些糖分不仅让人发胖，还会损伤血管内皮细胞。白开水才是最好的饮料，觉得寡淡可以加片柠檬或黄瓜。
4、动物内脏：胆固醇"大户"
猪肝、鸡胗这些美味，胆固醇含量是瘦肉的3-4倍。偶尔解馋没问题，但每周吃超过两次就可能让血脂超标。吃的时候记得搭配洋葱、木耳等富含膳食纤维的食材。
5、油炸食品：血管的"老化剂"
高温油炸会产生大量自由基，加速血管氧化。更可怕的是，反复使用的油会产生反式脂肪酸。如果实在馋炸鸡，试试用空气炸锅，至少能减少80%的用油量。
二、护血管的3个饮食原则
1、彩虹饮食法
每天保证摄入5种以上颜色的蔬果，比如紫色的茄子、橙色的胡萝卜、绿色的菠菜。不同颜色的植物营养素能协同保护血管。
2、211餐盘法则
每餐蔬菜占一半，优质蛋白和主食各占四分之一。用拳头作为计量单位，简单易行又能保证营养均衡。
3、低温烹饪
多采用蒸、煮、炖的方式，少用煎炸。炒菜时热锅凉油，油温不要冒烟，能最大限度保留营养。
三、这些信号提醒你该查血管了
突然出现的头晕目眩、持续性的头痛、不明原因的手脚麻木，都可能是血管发出的求.救信号。特别是出现一过性视物模糊、说话不利索时，一定要及时就医。
血管健康就像城市的供水系统，平时不注意保养，等爆管就来不及了。从今天开始，给餐桌做个"大扫除"吧。记住，最好的治疗永远是预防，吃对每一顿饭，就是在给未来的自己攒健康资本。
