得了糖尿病,控制饮食很重要,教你4种方法,可以缓解饥饿感
糖尿病朋友最怕的,可能就是那种"明明刚吃过饭,却又饿得心慌"的感觉了。这种饥饿感不是嘴馋,而是血糖波动带来的真实信号。但别急着往嘴里塞零食,学会这4招,既能稳住血糖又能赶走饥饿感。
一、调整进食顺序,延长饱腹感
1、先喝一碗清淡的汤
饭前15分钟喝200毫升蔬菜汤或菌菇汤,能提前激活饱腹神经。注意避开浓汤、肉汤,这些高脂汤品反而会刺激食欲。
2、接着吃足量蔬菜
绿叶菜和菌藻类要占到餐盘1/2,丰富的膳食纤维就像海绵,能在胃里吸水膨胀。凉拌或白灼的烹饪方式最佳,避免油炒。
3、最后摄入蛋白质和主食
这时候胃已经半饱,对碳水化合物的渴.望会自然降低。建议用杂粮饭代替白米饭,升糖速度能减缓40%左右。
二、聪明选择加餐食物
1、蛋白质优先原则
准备些水煮蛋、无糖酸奶、低盐牛肉干,饿的时候先吃这些。蛋白质的饱腹感持续时间是碳水的2倍以上。
2、坚果要会吃
每天10-15克原味坚果(约8颗巴旦木),搭配1小杯无糖豆浆。坚果里的健康脂肪能平稳血糖,但切记不能过量。
3、魔芋制品是神器
魔芋结、魔芋面这些零卡食物,用辣椒醋汁凉拌,既解馋又管饱。注意查看成分表,避开含糖调味品。
三、改变进食方式有好的效果
1、把大餐盘换成小餐盘
视觉欺骗很管用,同样分量的食物放在小盘子里显得更丰盛。研究发现这招能让进食量减少20%左右。
2、每口咀嚼30次以上
延长进食时间能让饱腹信号及时传递到大脑。不妨试试用非惯用手拿筷子,自然就吃得更慢了。
3、饭后立即刷牙
薄荷味的牙膏能暂时抑制食欲,刷牙的动作本身也是心理暗示:这顿饭到此结束。
四、这些陷阱要避开
1、别被"无糖"标签骗了
很多无糖食品用代糖营造甜味,但依然含有大量碳水化合物。购买时要重点看碳水化合物含量而非糖含量。
2、粥类食物要谨慎
即使是杂粮粥,糊化程度高也会快速升糖。如果实在想喝,记得加入50%的蔬菜丁和瘦肉末。
3、水果不能代替蔬菜
虽然水果健康,但果糖代谢途径特殊。建议选择莓类、苹果等低糖水果,每天控制在200克以内。
糖尿病饮食控制不是苦行僧修行,而是重新认识食物的过程。有位糖友用这些方法调整3个月后,不仅血糖稳定了,体重还减了12斤。记住,饥饿感是身体在和你对话,听懂它的语言,就能找到最适合自己的饮食节奏。从今天开始,选两招试试看吧!