7个月宝宝可以吃鸡蛋羹吗
7个月宝宝可以吃鸡蛋羹，但需注意蛋黄过敏风险与添加方法。引入鸡蛋羹需遵循由少到多、观察反应的原则，主要考虑因素包括消化能力发育、过敏史排查、烹饪方式、营养搭配及进食时机。
1、消化能力：
7月龄婴儿消化系统已初步具备分解蛋白质的能力，蛋黄中卵磷脂经蒸煮后更易吸收。初次添加建议从1/8蛋黄量开始，连续观察3天无腹泻、呕吐等反应再增量。蛋清因分子较大建议延后至1岁后引入。
2、过敏筛查：
鸡蛋是婴幼儿常见致敏原，家族有过敏史者需特别谨慎。首次食用后需观察口周红斑、荨麻疹等速发反应，迟发性过敏可能表现为湿疹加重或便血。出现过敏症状应立即停食并就医。
3、烹饪要点：
鸡蛋羹需蒸至全熟，生蛋可能携带沙门氏菌。建议用60℃温水调和蛋液（蛋黄与液体比例1:2），过筛后小火蒸10分钟。避免添加盐、糖等调味品，可搭配母乳或配方奶增加适口性。
4、营养组合：
蛋黄含铁元素但吸收率仅3%，建议与维生素C丰富的辅食如西蓝花泥同食提升吸收。单次鸡蛋羹供给量不超过20克，每周3-4次为宜，需保证米粉、肉泥等其他辅食的多样性摄入。
5、进食时机：
选择上午时段初次尝试，便于全天观察过敏反应。应在宝宝清醒且情绪稳定时喂食，避免与疫苗接种日重叠。使用硅胶软勺喂食，注意防止呛咳，进食后保持直立体位20分钟。
建议首次添加鸡蛋羹前咨询儿科医生进行过敏风险评估。制作过程需保证厨具消毒，剩余蛋羹不可重复加热食用。可同步记录饮食日志监测排便与皮肤状况。配合富含维生素D的鳕鱼泥等辅食有助于钙质吸收，定期监测体重增长曲线确保营养均衡。若出现拒食现象可间隔2周后再次尝试，持续排斥需考虑味觉敏感可能。
