流感病毒感染发烧能吃鸡蛋吗
流感病毒感染发烧期间可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白和必需氨基酸，有助于免疫系统修复，但需注意烹饪方式和个体耐受性，主要影响因素有消化功能、过敏史、营养需求、烹饪方法和进食时机。
1、消化功能：
流感发烧时消化酶活性可能降低，建议选择易消化的烹饪方式如蒸蛋羹或水煮蛋。急性期若出现恶心呕吐，可暂缓摄入高蛋白食物。体温超过38.5℃时优先补充水分，待症状缓解后逐步添加蛋白质。
2、过敏史：
既往对鸡蛋过敏者应严格避免。儿童首次食用需观察皮疹或呼吸困难等过敏反应。部分疫苗制备过程含卵清蛋白，接种流感疫苗后出现过敏者需谨慎。
3、营养需求：
每100克鸡蛋含12.6克蛋白质，能满足病程中增加的营养消耗。蛋黄中的维生素D可调节免疫功能，卵磷脂有助于呼吸道黏膜修复。伴营养不良或病程超3天者更需保证蛋白质摄入。
4、烹饪方法：
避免油炸或煎蛋加重消化负担。溏心蛋可能存在沙门氏菌污染风险，建议加热至蛋黄完全凝固。可将鸡蛋打散加入白粥，既补充碳水化合物又提高蛋白质利用率。
5、进食时机：
退热期机体代谢率升高，适合在体温下降后2小时补充蛋白质。夜间消化功能减弱，建议安排在早餐或午餐食用。合并腹泻时需暂停鸡蛋摄入，改为低渣饮食。
流感期间建议每日摄入1-2个鸡蛋，配合新鲜果蔬补充维生素C。发热期每公斤体重需额外增加10-15毫升水分，可饮用淡盐水或口服补液盐。保持充足睡眠，居室湿度维持在50%-60%。若持续高热超过3天或出现意识改变，需及时就医排查并发症。恢复期可逐步增加鱼肉、豆制品等优质蛋白来源，促进体力恢复。
