甲状腺减退吃什么好 甲状腺减退饮食有这些要求

甲状腺功能减退患者需重点补充碘、硒、优质蛋白及维生素，饮食原则包括避免致甲状腺肿物质、控制热量摄入。主要推荐海带、三文鱼、鸡蛋、菠菜、坚果五类食物。

1、海带：

海带富含有机碘和藻胶素，每100克含碘量约240微克，能直接参与甲状腺激素合成。建议选择干海带泡发后凉拌或煮汤，每周食用2-3次。需注意甲亢患者禁用，合并桥本甲状腺炎者应限制摄入。

2、三文鱼：

三文鱼提供优质蛋白和omega-3脂肪酸，其硒含量达每100克约30微克，可保护甲状腺组织免受氧化损伤。推荐清蒸或低温烤制，每周摄入200-300克。合并高尿酸血症患者需控制食用量。

3、鸡蛋：

鸡蛋含完整氨基酸谱和生物素，蛋黄中的胆碱有助于改善甲减相关的记忆力减退。每日可食用1-2个全蛋，水煮或蒸蛋羹更易消化。对鸡蛋过敏者可用豆腐替代。

4、菠菜：

菠菜富含叶酸和铁元素，能改善甲减常见的贫血症状。焯水后凉拌可去除大部分草酸，建议每日100-150克。服用左甲状腺素钠者需间隔4小时食用，避免影响药物吸收。

5、坚果：

巴西坚果和核桃含硒及健康脂肪，每日10-15克可补充微量元素。选择原味坚果避免盐分过量，咀嚼困难者可研磨成粉加入燕麦。甲状腺癌术后患者需咨询医师调整摄入量。

甲状腺功能减退患者应建立规律的三餐习惯，早餐保证蛋白质摄入，午餐适当增加复合碳水化合物，晚餐控制总量。避免卷心菜、木薯等致甲状腺肿食物，限制精制糖和反式脂肪。每日饮水1500-2000毫升促进代谢，烹饪使用加碘盐但不超过6克。合并便秘者可增加魔芋、奇亚籽等膳食纤维，体重增长明显时需配合有氧运动。所有饮食调整应在监测甲状腺功能的前提下进行，服药与进食需间隔足够时间，定期复查及时调整治疗方案。