吃火锅会引发心脑血管病吗

冬天，因为天气比较寒冷，人们一般都喜欢三五成群地在一起聚餐吃火锅，一顿有热度的火锅，吃完感觉身上暖烘烘的，可以让人们暂时忘记冬天的寒冷，但是错误的火锅吃法很有可能诱发心脑血管疾病，那么哪些火锅的吃法是错误的呢?

，是锅底油太多，现在吃火锅都会选择鸳鸯锅，两种不同的锅底有就会有多一种口味选择，锅底比较平常的就是牛油和辣椒油，不过食用火锅时锅底油的浓度不宜太高，有的人觉得油多会比较香但是牛肉当中油脂食用过多，会提高人体血液中的甘油三脂水平，从而导致有诱发心脑血管的风险。

第二，就是火锅全是肉，吃火锅当然是少不了肉的，但是吃火锅也应该荤素结合。吃火锅涮肉是一件很爽的事情，但是火锅的锅底本身就含有高热量和脂肪，全部都使用肉类的话，难免会让自己的血脂和胆固醇迅速升高。搭配些蔬菜，减少一些肉类，这样的火锅吃起来才更健康，想要吃健康的火锅就要尽量选择清汤锅底或者是大骨熬制的锅底，减少油脂摄入，可以适当的多吃一些蔬菜，比如说芋头、木耳等。

温馨提示：关于怎么吃火锅，你了解了吗?千万不要一顿错误的火锅，而引发心脑血管疾病的发生，这样就得不偿失了，注意自己的饮食，防止病从口入，远离心脑血管疾病困扰，身体健康!