得了脂肪肝能吃什么水果好
脂肪肝患者适合选择低糖、高纤维的水果，主要有苹果、蓝莓、猕猴桃、草莓、柚子等。
1、苹果：
苹果富含果胶和膳食纤维，能促进胆固醇代谢，减少肝脏脂肪堆积。苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，可减轻肝脏炎症反应。建议选择脆甜品种，每日摄入不超过200克，连皮食用效果更佳。
2、蓝莓：
蓝莓含有丰富的花青素，其抗氧化能力是维生素C的20倍，能有效保护肝细胞膜。研究表明蓝莓提取物可改善非酒精性脂肪肝患者的肝功能指标。冷冻蓝莓营养价值与鲜果相当，每次食用15-20粒为宜。
3、猕猴桃：
猕猴桃维生素C含量是橙子的3倍，能促进肝细胞修复。其中的猕猴桃碱可调节脂质代谢酶活性，帮助分解甘油三酯。选择软硬适中的果实，对半切开用勺挖食，每天1个即可满足需求。
4、草莓：
草莓含有的鞣花酸能抑制脂肪合成关键酶的活性，减少新脂肪生成。其低升糖指数特性不会引起血糖剧烈波动，适合合并糖尿病的脂肪肝患者。清洗时建议用淡盐水浸泡，每日食用10-15颗为宜。
5、柚子：
柚子特有的柚皮苷能激活肝脏解毒酶系统，促进脂肪分解代谢。红心柚子含有的番茄红素具有抗纤维化作用。注意不与某些降压药同食，每次食用2-3瓣即可，最好在两餐之间食用。
脂肪肝患者每日水果总量应控制在200-300克，分2-3次食用。优先选择当季新鲜水果，避免果汁等加工形式。搭配适量有氧运动如快走、游泳等，每周至少150分钟。烹饪方式建议清蒸、凉拌等低油方法，限制每日油脂摄入在25克以下。定期监测肝功能指标和肝脏超声变化，合并代谢异常者需在营养师指导下制定个性化膳食方案。
