高血脂患者，容易被心脑血管疾病盯上，多吃这些食物有助降血脂
体检报告上那个刺眼的"↑"符号，是不是让你心头一紧？别慌，高血脂这个"隐形杀手"其实最怕你餐桌上的这些食物。它们就像血管里的清道夫，每天悄悄帮你打扫血液里的"垃圾"。
一、这些食物是血管的天然清洁工
1、深海鱼里的Omega-3
三文鱼、沙丁鱼富含的EPA和DHA，能降低血液中20%的甘油三酯。每周吃两次，相当于给血管做SPA。
2、坚果里的植物固醇
每天一把杏仁或核桃，里面的不饱和脂肪酸就像小刷子，能把血管壁上的胆固醇一点点刷下来。注意控制在20克以内。
二、厨房里的降脂高手
1、大蒜里的硫化物
切碎后静置10分钟再烹饪，能最大限度保留降脂成分。研究发现，坚持吃蒜的人血脂水平能改善15%。
2、燕麦里的β-葡聚糖
早餐一碗燕麦粥，黏稠的膳食纤维会在肠道形成保护膜，减少脂肪吸收。记得选需要煮的老式燕麦。
三、被低估的降脂明星
1、绿茶中的儿茶素
每天3杯淡绿茶，其中的抗氧化物质能阻止胆固醇氧化沉积。注意不要空腹饮用，避免刺激胃黏膜。
2、豆制品里的异黄酮
豆腐、纳豆等富含的大豆蛋白，可以加速低密度脂蛋白的代谢。但痛风患者要控制摄入量。
四、这样吃效果更好
1、彩虹饮食法
把不同颜色的蔬果搭配着吃，比如紫甘蓝+胡萝卜+西兰花，各种植物营养素会产生协同效应。
2、低温烹饪
多用蒸、煮、炖的方式，避免高温油炸破坏食物中的有益成分。炒菜时热锅凉油更健康。
记住，罗马不是一天建成的，血脂也不是一顿饭就能降下来的。把这些食物变成日常饮食的一部分，你的血管会慢慢恢复年轻态。现在就去检查下冰箱，给明天的菜单加入几个新成员吧！
