如何预防幽门螺旋杆菌传染 三个方法避免幽门螺旋杆菌传染
预防幽门螺旋杆菌传染可通过分餐制、餐具消毒、手部清洁三个方法实现。幽门螺旋杆菌主要通过消化道传播,与共用餐具、接触污染食物或水源密切相关。
1、分餐制:
实行个人专用餐具和独立盛装食物,避免唾液交叉污染。家庭用餐建议使用公筷公勺,外出就餐选择提供分餐服务的餐厅。儿童餐具需单独清洗存放,避免成人咀嚼食物后喂食婴幼儿。
2、餐具消毒:
定期用沸水煮沸餐具10分钟以上,或使用消毒柜高温杀菌。外出就餐前用热水烫洗餐具表面,尤其注意筷子尖端和碗沿接触部位。塑料制品易残留细菌,建议更换为耐高温的陶瓷或不锈钢材质。
3、手部清洁:
餐前便后使用流动水和肥皂搓洗20秒以上,重点清洁指缝和甲缘。接触生冷食品后需再次洗手,处理呕吐物或粪便后需用含氯消毒剂洗手。公共场所可携带酒精免洗凝胶作为应急清洁手段。
日常饮食注意避免生食鱼虾、未洗净果蔬,饮用煮沸后的水。家庭成员确诊感染需进行碳13呼气试验筛查,感染者餐具应单独消毒存放。保持厨房干燥通风,砧板生熟分开使用,定期更换洗碗海绵。聚餐时减少相互夹菜行为,咳嗽打喷嚏时避开食物存放区域。增强体质锻炼有助于维持胃黏膜屏障功能,降低感染后发病风险。