脑中风患者要注意哪些饮食

脑中风出现让患者的生活添加了诸多的禁忌，大家一定好好注意这些禁忌，特别是饮食方面要得到合理的控制，这样才能够避免脑中风发展越来越严重，带来许多的危害。那么脑中风要注意哪些饮食?

脑中风要注意哪些饮食?

脑中风病人饮食一、限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。

脑中风病人饮食二、注意好食用植物油(如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。

脑中风病人饮食三、注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

脑中风病人饮食四、注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

脑中风病人饮食五、注意每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。

脑中风病人饮食六、注意饮食以清淡为宜，不宜过咸。因为食盐中含氯化钠，而钠的潴留对于高血压病是不利的。

脑中风病人饮食七、注意不过量饮酒，尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展，另一方面可引起强烈的血管反应，出现血管运动功能障碍，甚至诱发脑中风。

脑中风病人饮食八、注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。

温馨提示：有很多疾病的发生都是因为饮食导致而成的，脑中风患者在生活中一定要注意自己的饮食事项，这样对病情的恢复才能有更好的帮助，祝您早日康复!