经常吃这些菜可以帮你预防很多疾病

我们都知道蔬菜是对我们人体很好的，尤其是在小的时候我们的老师和家长都会教育我们说不能不吃蔬菜，而且经常吃某些蔬菜的话还能长寿，长寿是我们所有人都梦寐以求的事情，那么长寿菜救命菜都有哪些呢，还有长寿的秘诀有哪些呢，下面就随小编一起来看看吧。

长寿菜救命菜有哪些

海带：降血脂

海带中的营养是非常丰富的，所以很多人都会拿它作为菜肴，海带中富含碘，并且粗蛋白、糖、钙等的含量是菠菜、油菜的好几倍。

海带中的褐藻酸钠还能有效降压、预防白血病和骨痛病，海带淀粉还能降低血脂，预防动脉硬化，降低胆固醇。

胡萝卜：明目

胡萝卜富含β-胡萝卜素，对于眼睛干涩的朋友来说，简直是口服眼药水。此外蛋黄中也含有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，有效帮助眼睛延缓衰老。

研究表明，坚持每天吃一个鸡蛋，坚持两个月视力就能有效得到改善，尤其是蛋黄颜色深的鸡蛋含有叶黄素和玉米黄素更多，护眼效果更佳。

小白菜：稳定血压

小白菜又叫上海青或油菜，富含钾元素，有助于增长肌肉、稳定血压。

而且小白菜中还有多种的维生素，能够很好的帮助人提高免疫力，还能增加白血球的活性，帮助人体对抗病菌和毒素。

橄榄油：松弛关节肌肉

一些朋友总是肌肉关节酸痛，只要炒菜时放些橄榄油就行。橄榄油含有橄榄油辣素，能消炎止疼，肌肉关节炎症少了，人也衰老得慢了。

橄榄菜：保护心脏

甘蓝菜含有芥子油甙和山柰酚，能有效抵御癌症，还能保护心脏、降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。

甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，能帮助预防眼部疾病，防止眼部衰老导致的视力丧失。

豆瓣菜又称西洋菜或水田芥，小小一把豆瓣菜就能满足人体一天的维生素K需求。

每天坚持食用豆瓣菜，两个月后便能使甘油三酯的含量降低10%，减轻白血球所受到的损伤，有效降低癌症风险。

葵花籽：过敏性鼻炎

在刚刚入春的时候，患鼻炎的人也是非常多的，尤其是过敏性鼻炎。葵花子富含维生素E，能改善过敏体质，一天一大把葵花子就能补充人体每日所需的维生素E，太神奇了!

圆白菜：宜脑

人人都知道核桃等坚果补脑，其实圆白菜也补脑。圆白菜、西兰花、菜花等十字花科蔬菜都富含乙酰胆碱，能健脑，增强记忆力。

研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，便可减缓大脑认知功能衰退的40%，记得圆白菜好生吃，营养全面!

香菇：抑制癌细胞

香菇营养丰富、味道鲜美，是“菇中之王”。被明代皇帝朱元璋称为“长寿菜”。

现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

人怎样才能长寿

早上起床后就要喝杯水

我们的机体经过一晚上的新陈代谢，会通过皮肤、呼吸等各个方式散发出去不少的水分，血液也是处于一种粘稠的状态，这时候喝杯水对身体健康来说是很重要的，但是建议大家不要喝盐水、蜂蜜水、酸奶。

这些饮品都不利于身体健康，反而会加重肠胃的负担，而好的选择就是温开水，不仅物美价廉，还能够更好的帮助我们稀释血液的粘稠度，从而预防心血管疾病。

早上起床后就要晨便

上面提到过，我们的机体已经经过了一晚上的新陈代谢了，这时候也有垃圾需要排出，而晨便就是排出的好方式，还有利于肠道的健康。

但是大家要注意的是，排晨便的时候不要过于用力，过加重机体中器官以及组织的负担，去厕所蹲一段时间，养成排便的好习惯。

早上起床后就要吃好早饭

这里说的吃好早饭指的是，我们要营养的搭配，建议大家早餐食用蔬菜水果、粗粮以及蛋奶类，如果有必要的话，还可以吃适量的肉类，这样能够让我们保证营养的同时，让这一天的工作以及身体健康都有个好的基础，对身体健康十分有益。

长寿的秘诀

1、细胞自噬还有抗癌作用

线粒体在发挥正常功能的过程中，会产生很多副产物，如，活性氧、氧离子及其他氧基分子片断。这些副产物极不稳定，受到它们的影响，线粒体可能泄漏一些信号蛋白，引发细胞凋亡。

而自噬体就是细胞中的保险装置，专门阻止上述“失误”的发生。一旦有细胞器受损，自噬体就会将它们吞掉，确保不会发生非正常的细胞凋亡或坏死。

当线粒体遭到破坏时，它们释放出的活性氧会比平时多10倍。而大量的活性氧可能导致癌症，因为活性氧进入细胞核后，会引发基因突变。

在这种情况下，自噬作用会清除异常线粒体，恢复细胞内的正常秩序。

自噬作用还能抵御病毒和细菌的侵袭。因为，任何躲过细胞外免疫系统，通过细胞膜进入细胞质的异物或微生物，都可能成为细胞自噬系统的攻击目标。

自噬作用不仅能直接清除病原体，还会参与免疫反应。

2、限食延寿与细胞自噬有关

为什么“热量限制”可以增寿?这要说到细胞自噬。

自噬，即自己吃自己。细胞自噬，是细胞在饥饿时，为应对短暂的生存压力，能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉，以提供自己生存需要的能量，从而维持生命。

科学家分析，自噬作用，可能是在进化之初，细胞在养分不足时作出的丢卒保车的反应。

如果“自噬作用”，确实是从“饥饿胁迫反应”进化而来，那么在很早以前，它可能就是细胞已经具有的，在进化过程中形成的，一种不可或缺的功能。

也就是说，不论细胞的养分是否充足，自噬体始终处于活跃状态，它一直在一点一点地吞噬细胞质，不断更新细胞质中的各种组分。

3、细胞自噬能让细胞重获新生

细胞自噬，是体内发生的清理衰老蛋白，保持细胞年轻活力的重要方法。

动物细胞是一个三层结构：外面是细胞膜，中间是细胞质，包裹在里面的是细胞核。

总结：现在我们对这些救命菜和长寿菜都了解了吧，在我们平时的生活中，多吃一些小白菜还能帮助我们提高免疫力，吃橄榄菜还能够保护我们的心脏，还有很多菜都对我们的身体有好处，所以我们可以多吃一些哦，还有这些菜不仅仅能够帮助我们长寿，对抗癌也是有一定效果的哦。