心衰和吃饭有关？医生劝告：65岁以后的老人，吃饭谨记“4不吃”
一碗热腾腾的羊肉汤下肚，70岁的张大爷突然喘不上气被送进急诊。你可能想不到，这样的场景在心内科几乎天天上演。食物和心衰的关系，远比我们想象中密切。特别是65岁后的老人，消化系统功能减退，心脏负担加重，饮食上更要格外当心。
一、高盐食物是"隐形杀手"
1、腌制食品要远离
咸菜、腊肉、酱菜这些传统下饭菜，含盐量高得惊人。一碟泡菜可能就含3-4克盐，远超每日建议摄入量。钠离子会导致水钠潴留，加重心脏负担。
2、加工食品藏陷阱
香肠、火腿、罐头等加工食品，为延长保质期都添加了大量盐分。购买时要仔细看营养成分表，选择钠含量低于120mg/100g的产品。
3、调味料使用要克制
酱油、味精、鸡精都是"隐形盐"大户。做菜时可以用葱姜蒜、香菇等天然食材提鲜，逐步减少盐的依赖。
二、高脂饮食让心脏"堵车"
1、动物内脏要控制
猪肝、肥肠等虽然营养丰富，但胆固醇含量极高。每月食用不超过2次，每次控制在50克以内。
2、油炸食品要忌口
油条、炸鸡等经过高温油炸，会产生反式脂肪酸。这些"坏脂肪"会加速动脉粥样硬化。
3、奶油甜品要节制
蛋糕、冰淇淋中的饱和脂肪会升高低密度脂蛋白胆固醇。可以选择用酸奶、水果代替甜品。
三、过量饮水可能成负担
1、汤水要适量
很多老人爱喝汤，但心功能不全时，液体摄入量要控制在1500-2000ml/天。喝汤要计入总饮水量。
2、饮水要分次
避免一次性大量饮水，建议每小时不超过200ml。可以用带刻度的水杯，做到心中有数。
3、注意隐性水分
粥、面条、水果都含有大量水分。计算每日摄入量时，这些食物中的水分也要考虑进去。
四、刺激性食物要远离
1、浓茶咖啡要限量
咖啡因会加快心率，每天不超过2杯。可以选择淡茶或花果茶替代。
2、辛辣食物要谨慎
辣椒、花椒等会刺激交感神经兴奋。做菜时可以用葱、姜、香菜等温和香料调味。
3、生冷食物要注意
刺身、凉拌菜可能引发肠胃不适，间接加重心脏负担。食物最好加热至70℃以上。
记住这些饮食原则，再配合适度运动和规律作息，就能让心脏轻松很多。其实保护心脏不需要山珍海味，简单清淡的饮食反而最养人。从今天开始，给家里的餐桌做个小改变吧，毕竟健康才是最好的长寿秘诀。
