想要拥有牛奶般的肌肤，喝牛奶美白吗

喝牛奶美白吗？有些人认为，牛奶看起来白白的，喝了应该能美白，这是没道理的。牛奶看起来是白色的，是因为牛奶中的酪蛋白胶粒散射光线造成的。但是，把酪蛋白吃下去，并不会使皮肤直接显示出酪蛋白的颜色。因为这些酪蛋白吃到人体后，就会被消化成氨基酸，作为合成蛋白质的原料，而且不一定重新合成酪蛋白，就算是酪蛋白，这种蛋白质也不会直接跑到皮肤表面，让皮肤变得白皙。其实，说喝牛奶皮肤会变白，就跟说吃酱油皮肤会变黑是一个道理的，都是缺乏科学依据的。

牛奶的成分分析

牛奶中含有丰富的营养成分，有充足的蛋白质、钙质，氨基酸、矿物质，膳食指南中推荐每人每天好喝250g~300g（250ml）牛奶，能补充人体所需的大部分蛋白质和钙质。

很多人不爱喝牛奶，用豆浆来代替牛奶，虽然豆浆中也富含蛋白质，但是其中不不含有自由的钙质，所以如果长期喝豆浆的朋友一定要注意补充钙质。

人的肤色不易改变

人的肤色主要还是由遗传基因来决定，像是中非、非洲的人，你让他们每天喝几斤牛奶也不见得他们就会白。如果想要美白，好是抑制体内黑色素的生成，保持健康的皮肤组织。

先来说说，L-半胱氨酸。L-半胱氨酸本身并不能起到美白的作用，但是它和谷氨酸、甘氨酸一起合成的谷胱甘肽，则有抑制黑色素生成，促进黑色素代谢的作用，所以想要美白它是重要的成分之一，而牛奶中含有这些氨基酸成分，从某种程度来说，它的确有辅助美白的功效。

不过美白效益十分复杂，要想皮肤好看，各种氨基酸都得不起来，蛋白质、维生素C都不能少，保持黑色素不要积极生成，保持胶原蛋白充足，皮肤才会呈现好的样子，所以，光喝牛奶也是没什么作用的，平时的饮食习惯、作息习惯都会影响到美白的效果。

喝牛奶美白的说法没有科学证据

农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红接受网采访时表示：“目前并没有科学证据证明喝牛奶能够变白。”

肤色不仅是健康状况的外在反映，同样也受到先天遗传的限制，“黑人喝多少牛奶也是不太可能变白的，只是身体状况好、皮肤平滑有光泽，由于光学效应，看起来会显得白一点。”

以简单的物理光学知识可知，物体反射什么颜色就能在人眼中呈现什么颜色，而牛奶之所以是白色的，只是因为牛奶中的酪蛋白胶粒散射光线造成的，并不是因为牛奶中有什么特殊的白色成分。

所有蛋白质进入人体后，均会被消化道中的蛋白酶打散成氨基酸，氨基酸再根据人体需求重新组合为人所需要的蛋白质，酪蛋白也不例外。即使酪蛋白能够作用于人体皮肤，人体也不可能像透明玻璃杯一样直接反射出酪蛋白的颜色，期望通过喝牛奶来“以色补色”并不科学。

喝牛奶美白吗？喝牛奶跟变白没有直接关系的。只是牛奶营养丰富，有助睡眠和改善肠胃菌群平衡（酸牛奶），长期饮用，可以调节内分泌，改善微循环，增强免疫力，进而外在表现就是肤质改善了。如果想美白，体质对牛奶没有不适的话，可以坚持喝；同时要注意饮食均衡，心情愉快，劳逸结合，睡眠。身体整体改善了，皮肤自然就比之前白皙光泽了。