孕妇前3个月应该吃什么有营养的食物？
孕妇前3个月应重点摄入富含叶酸、铁、钙、优质蛋白和维生素的食物，主要有深绿色蔬菜、动物肝脏、乳制品、鱼类和全谷物。
1、深绿色蔬菜：
菠菜、油菜等深色绿叶菜富含叶酸，可预防胎儿神经管畸形。建议每日摄入200克以上，急火快炒或焯水凉拌可减少营养流失。叶酸补充需持续至孕12周，同时应在医生指导下服用叶酸补充剂。
2、动物肝脏：
猪肝、鸡肝含血红素铁和维生素A，能预防孕期贫血。每周食用2-3次，每次50克为宜。烹饪时需彻底煮熟，避免与钙剂同服影响吸收。维生素A摄入需控制在每日3000国际单位以内。
3、乳制品：
牛奶、酸奶提供优质钙质和蛋白质，有助于胎儿骨骼发育。每日推荐摄入300-500毫升，乳糖不耐受者可选择低乳糖产品。奶酪选择需注意钠含量，避免摄入过多盐分。
4、鱼类：
三文鱼、鲈鱼等富含DHA和优质蛋白，促进胎儿脑发育。每周建议食用2-3次，每次100-150克。避免食用汞含量高的金枪鱼、鲨鱼等大型肉食性鱼类，烹饪方式以清蒸为主。
5、全谷物：
燕麦、糙米等全谷物含B族维生素和膳食纤维，可缓解孕早期便秘。建议替代部分精米白面，每日摄入量占主食1/3。搭配豆类食用可提高蛋白质利用率，需充分咀嚼以减轻胀气。
孕早期饮食需注意少食多餐，每日可分5-6次进食以缓解孕吐。避免生冷、辛辣、腌制食品，限制咖啡因摄入。保证每日饮水量1500-2000毫升，适当进行散步等低强度运动。出现持续呕吐、体重下降等异常情况应及时就医，所有营养补充剂使用前需咨询产科医生。
