做完心脏支架手术后饮食吃什么好
心脏支架术后饮食需注重低盐低脂、均衡营养，推荐选择富含膳食纤维的蔬果、优质蛋白及全谷物，同时控制总热量摄入。术后饮食调整主要包括控制钠盐摄入、增加不饱和脂肪酸比例、补充抗氧化营养素、保证蛋白质质量及维持水分平衡。
1、控钠限盐：
每日食盐量需控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。高盐饮食易导致水钠潴留，增加心脏负荷，可能影响支架术后血管内皮修复。烹饪时可使用香草、柠檬汁等天然调味品替代部分食盐，选购包装食品时需仔细查看营养成分表中的钠含量。
2、优选脂肪：
用橄榄油、菜籽油等富含单不饱和脂肪酸的油脂替代动物油，每周摄入2-3次深海鱼类补充欧米伽3脂肪酸。需严格控制反式脂肪酸摄入，避免人造奶油、植脂末等加工食品。适量坚果如核桃、杏仁可作为健康零食，每日摄入量控制在15-20克。
3、抗氧化饮食：
深色蔬菜如菠菜、紫甘蓝富含类黄酮，浆果类水果如蓝莓、草莓含花青素，这些抗氧化成分有助于减轻血管炎症反应。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，200-350克水果，其中深色果蔬应占一半以上。绿茶中的茶多酚也具有血管保护作用，可适量饮用淡茶。
4、优质蛋白：
选择脂肪含量低的禽肉、鱼肉及豆制品作为主要蛋白质来源，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。鸡蛋可食用蛋白部分，蛋黄每周不超过3个。乳制品宜选用脱脂或低脂牛奶，每日300毫升左右。植物蛋白如豆腐、鹰嘴豆可部分替代动物蛋白，减少饱和脂肪摄入。
5、全谷杂粮：
用燕麦、糙米、藜麦等全谷物替代精制米面，每日主食中杂粮占比应达1/3以上。全谷物富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持血糖稳定和肠道健康。薯类如红薯、芋头可作为主食补充，但需计入每日碳水化合物总量。避免含糖饮料及精制糖摄入，甜味需求可用少量代糖满足。
心脏支架术后需建立长期科学饮食习惯，除上述重点营养素外，还需注意少食多餐、细嚼慢咽，避免暴饮暴食。每日饮水1500-1700毫升，分次少量饮用。烹饪方式以蒸煮炖拌为主，减少煎炸烧烤。建议定期监测体重、血脂、血糖等指标，结合适度有氧运动如散步、太极拳等，在医生指导下循序渐进增加活动量。术后三个月内应避免剧烈运动，出现胸闷气促等不适需及时就医复查。
