西瓜皮的作用与功效，很多人不知道！给你说三个
西瓜皮别急着扔！这层被你嫌弃的"绿铠甲"，其实是夏日里的天然养生宝。每次切开西瓜，95%的人都在暴殄天物——那些被丢进垃圾桶的瓜皮，可比果肉值钱多了。今天就带你重新认识这个被低估的夏日神器。
一、西瓜皮的三大神.奇功效
1、天然降温神器
西瓜皮中的瓜氨酸含量是果肉的3倍，这种物质能帮助扩张血管。将新鲜瓜皮切片敷在晒伤的皮肤上，清凉感瞬间直达神经末梢。特别推荐冷藏后的薄瓜皮片，对付轻度烫伤也有好的效果。
2、厨房去污小能手
瓜皮内侧的白色部分含有天然界面活性剂。用带瓤的那面擦拭油腻灶台，去油效果堪比专业清洁剂。不锈钢水龙头上的水垢，用瓜皮摩擦几下就能重现光泽，还不会留下划痕。
3、意想不到的美容品
瓜皮汁里丰富的维生素C和氨基酸，是纯天然的爽肤水。每晚洁面后用瓜皮内侧轻轻拍打面部，坚持两周会发现毛孔明显细致。更妙的是，用瓜皮按摩手肘膝盖，能有效改善这些部位的暗沉。
二、西瓜皮的创意吃法
1、凉拌西瓜皮
去掉最外层硬皮，将白色部分切丝。加盐腌制10分钟后挤掉水分，拌入蒜末、生抽、香醋和少许白糖，撒上芝麻就是开胃小菜。脆嫩口感胜过黄瓜，特别适合没食欲的酷暑天。
2、瓜皮绿豆汤
瓜皮切块与绿豆同煮，大火煮沸转小火30分钟。这款消暑汤品能补充随汗液流失的矿物质，比单纯喝绿豆汤更解暑。煮好的瓜皮入口即化，带着淡淡的清甜。
3、蜜渍瓜皮糖
将瓜皮切条用石灰水浸泡6小时，漂洗后与冰糖慢熬至透明。晾凉后裹上椰丝或白砂糖，就成了古法蜜饯。这种零添加的小零食，比超市卖的果脯健康十倍。
三、这些情况要特别注意
1、脾胃虚寒慎用
瓜皮性凉，经常腹泻的人要控制食用量。建议烹调时加入姜片或胡椒粉中和寒性。
2、农药残留要当心
非有机种植的西瓜，表皮可能残留农药。用作外敷时务必彻底刷洗，食用则建议削去最外层。
3、隔夜瓜皮不要留
切开的瓜皮容易滋生细菌，最好现取现用。如果需要保存，务必密封冷藏且不超过8小时。
现在知道为什么老一辈总说"吃西瓜不吐西瓜皮"了吧？这个夏天，给被你嫌弃多年的西瓜皮一个逆袭的机会。无论是做成爽口小菜，还是变身美容神器，都能让你感受到"变废为宝"的乐趣。记住，真正的养生智慧，往往藏在最不起眼的地方。
