白癜风患者饮食要注意哪些呢

首先对于白癜风这种疾病来说，很多病人关心的就是饮食问题，今天我们综合多年的皮肤诊疗护理经验总结了白癜风饮食注意。现在网络发达，什么事都上网搜索，网上鱼龙混杂，说这个不能吃，那个不能吃，生怕吃了不合适的食物会加重病情，或者不利于白斑恢复颜色。但是很多信息都很不靠谱，今天医生专家告诫大家，饮食忌口的确很重要。

不少患者不止一次的问，医生：网上说维生素C不能吃?橙子、番茄等不能吃?不能吃辣?海鲜不能吃?

虽然目前对于白癜风与高维生素C饮食相关性仍然存在争议，但是在日常生活当中适当补充维生素C是没有关系的，比如每天吃一个橙子，一个苹果，西红柿鸡蛋汤，都是完全可以的。辣椒只要不是特别辣也没有关系。例如南方人人很爱吃辣，白癜风发病率反而不高，海边整天吃海鲜的人发病率也不是高的，总之适宜重要。下面是适宜吃的食物。

1、宜吃含酪氨酸的食物：鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、动物肝脏、坚果;

2、宜吃含矿物质的食物：鱼肝油、西红柿、土豆、小麦、玉米、海带、紫菜;

3、多吃含微量元素的食物：莲子、花生、芝麻、核桃、木耳、菠菜、芹菜、绿豆、茄子、甘蔗、冬瓜、苹果;

4、多吃蛋白质的食物：鸡蛋、大豆，鱼、香菇。

理论上说多吃一些含铜食物有助于色素沉积。确实有实验资料证明，白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量常低于正常人。所以有人会说用铜类器皿如铜勺子、铜碗吃饭不就可以补充铜吗?其实器皿中的铜是不一定能吸收的，只能靠日常生活中摄食一些含铜食物，如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、牡蛎、动物肝脏等。