白萝卜是我们生活中很经常见到的蔬菜之一,廉价、营养也是它的代名词。白萝卜能够润肺解毒也能利尿生津。它的做法多样,味道鲜美,营养价值高,深受人们的喜欢。那么白萝卜可以治咳嗽吗?白萝卜怎么吃治咳嗽呢?下面让我们具体来看看吧!
白萝卜可以治咳嗽吗?
白萝卜可以辅助治疗咳嗽。
中医认为,白萝卜性凉、味辛,归脾、肺经,而且白萝卜中含有的芥子油具有下气宽中、清热化痰的作用,同时还能增强机体免疫力,提高抗病能力,所以在一定程度上可以缓解感冒咳嗽。
白萝卜怎么吃治疗咳嗽?
白萝卜生姜水:
1.准备生姜10克、白萝卜250克、红糖30克放入适量水中煎服,或将10克生姜捣碎。
2.随后加入适量的冰糖,饭后用开水冲服,即可有效缓解支气管炎咳嗽。
白萝卜蜂蜜水:
1.取一个白萝卜,适量蜂蜜,把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟熟透即可食用。
2.每天早晚各1次,适量服用。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白萝卜藕汁:
1.准备白萝卜、鲜藕各250克,梨2个,切碎绞汁。
2.然后加入250克蜂蜜调匀后分2~3次饮服,有一定的止咳作用。
白萝卜梨汁:
1.白萝卜二两,鸭梨二两,一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用。
2.一日二次连用3天,有清热化痰的功效。
白萝卜荸荠汤:
1.准备白萝卜、荸荠各60克,白萝卜洗净、切小块,荸荠洗净、去皮备用。
2.将白萝卜、荸荠一起榨汁,然后放入炖锅中温热,每天早晚一次即可。这款汤饮有除痰润肺、解毒生津的作用,适合咳黄稠痰、热咳患者服用。
白萝卜鲍鱼汤:
1.准备1个大白萝卜、25克鲍鱼,白萝卜、鲍鱼洗净,白萝卜切小块备用。
2.将白萝卜、鲍鱼一起放入锅中,炖煮,加入适量的食盐调味,隔日服用一次,6-7次为一个疗程。这款汤饮有滋阴清热、宽中止渴的作用,可用于清热润燥。
白萝卜酸梅汤:
1.准备白萝卜250克、酸梅2粒,将白萝卜洗净后,切成薄片备用。
2.然后在锅中加入适量的清水,放入白萝卜、酸梅一起炖煮,最后加入少量的食盐调味即可饮用。这款汤饮有宽中行气、下气生津、清热化痰的作用,适合肺热引起的咳嗽。
白萝卜治咳嗽的注意事项:
1.不宜与含植物色素的食物一起食用。诱发或导致甲状腺肿。常见的植物色素食物有柿子、梨、苹果、葡萄、橘子等。
2.不宜与木耳一起吃。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎,对皮肤产生一定的损伤作用。
羊肉炖白萝卜好还是胡萝卜好?
白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的蔬菜,有不同的功效和作用,都可以用来和羊肉一起炖汤食用,所以羊肉炖哪种萝卜好,各有各的好处,而且每个人的食用口感不一样,不能一概而论。
羊肉炖白萝卜有什么好处?
1、除膻味
羊肉带有一定的膻腥味,如果没有去除的话,是很影响食用口感的,而白萝卜有去除膻味的作用,所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味,改善食用口感。
2、热降火
羊肉性温,有温热身体的作用,而白萝卜性凉,在一定程度上可以预防食用羊肉上火,有清热降火的作用,与羊肉是绝佳的搭配。
3、进消化
羊肉是一种富含蛋白质、油脂的肉类食物,在体内会比较难消化,而白萝卜中含有芥子油和膳食纤维,这两种物质可以促进肠道的蠕动,加快羊肉在体内的消化速度。
羊肉炖胡萝卜有什么好处?
1、肝明目
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在体内转化为维生素A,而维生素A可以维持正常的视觉功能,有效的预防视力下降,有一定的护肝明目的作用。
2、充营养
胡萝卜中的维生素A是一种脂溶性维生素,而羊肉中含有丰富的动物油脂,可以有效的帮助维生素A的吸收,为人体补充营养。
羊肉炖萝卜的做法:
1.准备适量的羊肉、白萝卜(胡萝卜)、葱、姜、食用油、食盐、白酒、胡椒粉、香叶等食材。
2.将以上食材洗净,羊肉切块、凉水入锅,焯水备用;白萝卜(胡萝卜)洗净,切块;葱切段,姜切片。
3.在锅中加入开水,放入焯水后的羊肉块,放葱、姜,大火烧开。
4.然后在放入一点点白酒,改中火炖煮1小时。
5.打开锅盖放入白萝卜(胡萝卜),改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜(胡萝卜)变软即可出锅。
6.最后放入香叶烹煮,这样香气怡人的羊肉炖萝卜就可以食用了。