超过65岁要远离魔芋？医生告诫：不想光顾医院，这几种食物要忌口
魔芋爽滑Q弹的口感让人欲罢不能，特别是凉拌魔芋丝，简直是夏日餐桌上的消暑神器。但最近朋友圈疯传"老年人吃魔芋等于吃塑料"的说法，让不少银发族对着心爱的魔芋望而却步。真相到底如何？
一、魔芋真的是"老年杀手"吗？
1、魔芋的主要成分是葡甘露聚糖
这种可溶性膳食纤维遇水能膨胀30-50倍，确实会给消化功能减弱的老人带来负担。但说它像塑料就太夸张了，适量食用反而能帮助控制血糖血脂。
2、问题出在食用方式上
很多老人喜欢把魔芋当主食吃，或者一次性吃太多。正确的做法是作为配菜，每餐不超过100克，并且要充分咀嚼。
二、这几种食物才真要当心
1、高盐腌制食品
咸菜、腊肉等含盐量惊人，会加重高血压风险。建议用新鲜食材替代，非要吃的话先用水浸泡去盐。
2、油炸食品
老年人代谢变慢，油炸食品更难消化。可以用空气炸锅或无油煎烤的方式解馋。
3、生冷食物
刺身、冰镇饮料等会刺激肠胃，引发腹痛腹泻。食物最好加热到60℃以上再食用。
三、老年人的饮食黄金法则
1、少食多餐
把三餐分成五餐，每餐七分饱。这样既不会饿着，也不会给消化系统太大压力。
2、粗细搭配
精米白面要搭配杂粮，建议比例是2:1。杂粮提前浸泡可以更好消化。
3、多蒸煮少煎炸
蒸煮能最大限度保留营养，也更容易消化。炒菜时可以用水炒法，减少用油量。
其实没有绝对不能吃的食物，关键看怎么吃、吃多少。与其战战兢兢什么都不敢吃，不如学会聪明的饮食方法。记住，享受美食的快乐本身也是健康长寿的秘诀之一！
