维生素E缺乏的病因有哪些 认清维生素E缺乏的3个原因
维生素E缺乏可能由摄入不足、吸收障碍、代谢异常等原因引起。
1、摄入不足：
长期饮食不均衡或极端节食可能导致维生素E摄入不足。维生素E主要存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中，严格素食者或长期食用精加工食品的人群容易缺乏。婴幼儿配方奶粉未强化维生素E也可能造成摄入不足。
2、吸收障碍：
脂肪吸收不良综合征会显著影响维生素E的吸收。这类疾病包括慢性胰腺炎、胆囊纤维化、克罗恩病等。维生素E是脂溶性维生素，需要胆汁和胰脂肪酶参与吸收，肝胆胰疾病患者常伴随维生素E缺乏。胃切除术后患者也容易出现吸收障碍。
3、代谢异常：
某些遗传性疾病会导致维生素E代谢异常。如家族性孤立性维生素E缺乏症，患者血浆维生素E水平极低但饮食摄入正常。这类患者常出现进行性神经肌肉病变。肝硬化等肝脏疾病也会影响维生素E的代谢和储存。
预防维生素E缺乏需保证每日摄入15毫克α-生育酚当量。建议适量食用葵花籽油、杏仁、菠菜等富含维生素E的食物。存在吸收障碍的患者应在医生指导下补充维生素E制剂，定期监测血清维生素E水平。进行性神经系统症状患者需及时就医评估，排除遗传性代谢疾病可能。
