鼻咽癌化疗后应该如何饮食

1、高蛋白摄入：

化疗后机体需要大量蛋白质修复受损组织。优先选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等优质蛋白，每日摄入量不低于每公斤体重1.2克。大豆制品如豆腐、豆浆含植物蛋白且易消化，可交替食用。避免高脂肪肉类加重消化负担。

2、补充维生素：

新鲜果蔬提供维生素C、维生素E等抗氧化物质，建议每日摄入300克以上深色蔬菜和200克水果。西兰花、胡萝卜含胡萝卜素可保护黏膜，猕猴桃、鲜枣维生素C含量丰富。需注意彻底清洗或去皮食用，避免微生物感染。

3、软质食物选择：

治疗可能导致口腔黏膜炎，应选用蒸蛋羹、米糊、土豆泥等软烂食物。主食以粥类、烂面条为主，肉类需剁碎或炖至酥烂。避免油炸、辛辣、坚硬食物刺激口腔和消化道。

4、少食多餐：

将三餐改为5-6次少量进食，每次摄入200-300毫升流质或半流质食物。两餐间可补充坚果糊、营养粉等能量密度高的食物。此方式能缓解化疗引起的恶心呕吐，维持血糖稳定。

5、水分平衡：

每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用。可选用淡蜂蜜水、椰子水补充电解质，化疗后3天内避免饮用浓茶咖啡。若出现腹泻需口服补液盐，排尿量应保持每日1000毫升以上。