高血糖高血压饮食注意事项

高血糖高血压患者需严格控制饮食，主要注意事项包括控制总热量摄入、限制钠盐摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、保持营养均衡。

1、控制热量：

每日总热量摄入应根据体重及活动量调整，肥胖者需减少500-750千卡/日。建议采用小份多餐模式，避免暴饮暴食。用粗粮替代精制米面，烹调方式以蒸煮炖为主，减少煎炸食品。体重每下降5%-10%，血压可降低5-20毫米汞柱，血糖水平也会显著改善。

2、限钠补钾：

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类。多食用新鲜蔬果补充钾离子，如香蕉、菠菜、蘑菇等。钾钠平衡有助于扩张血管，降低外周阻力。注意肾功能不全者需遵医嘱控制钾摄入，防止高钾血症。

3、低升糖饮食：

选择升糖指数低于55的食物，如燕麦、荞麦、杂豆类。进餐时先食用蔬菜，再摄入蛋白质，最后进食主食。这种进食顺序可延缓碳水化合物吸收，避免餐后血糖剧烈波动。苦瓜、肉桂等食物具有辅助调节血糖作用。

4、高纤维摄入：

每日膳食纤维应达25-30克，来自全谷物、豆类及绿叶蔬菜。可溶性纤维如果胶、β-葡聚糖能延缓胃排空，降低胆固醇。不可溶性纤维如纤维素可促进肠道蠕动，预防便秘。注意逐步增加纤维量，避免胃肠不适。

5、营养均衡：

蛋白质占总热量15%-20%，优选鱼类、禽肉、大豆制品。脂肪以不饱和脂肪酸为主，适量食用坚果、深海鱼。保证钙镁锌等矿物质摄入，乳制品选择低脂或脱脂产品。每周摄入不少于20种食物，确保维生素和植物化学物多样性。

建议每日进行30分钟有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，运动时携带含糖食品以防低血糖。定期监测血压血糖，记录饮食日记。戒烟限酒，保证7-8小时睡眠。出现头晕、心悸等不适及时就医，切勿自行调整降压降糖药物。通过长期饮食管理，多数患者可有效控制病情发展。