一个橙子一点盐，入锅一蒸，祛风化痰又止咳，快告诉家人朋友！
最近发现一个特别有意思的养生小妙招，只需要家里最常见的橙子和食盐，就能解决换季时最让人头疼的咳嗽问题。这可不是什么玄学偏方，而是有科学依据的食疗方法。
一、为什么橙子加盐能止咳
1、橙皮中的挥发油具有祛痰作用
橙子皮里含有丰富的挥发油成分，经过蒸制后这些活性物质更容易释放。中医认为这类物质能宣肺止咳，现代研究也证实其具有祛痰效果。
2、食盐的消炎杀菌作用
适量食盐能够改变咽喉部渗透压，减轻局部炎症反应。同时食盐中含有的矿物质还能帮助维持呼吸道黏膜的正常功能。
3、维生素C的协同作用
橙肉中丰富的维生素C能增强机体抵抗力，与橙皮、食盐共同作用，形成"三位一体"的止咳方案。
二、具体制作方法
1、选材要点
选择表皮完整、色泽鲜艳的橙子，最好是有机种植的。食盐建议使用未精制的海盐或岩盐，保留更多矿物质。
2、处理技巧
将橙子顶部切开一个小盖，用筷子在果肉上戳几个小孔。撒入23克食盐，注意不要过量。盖上"橙子盖"，用牙签固定。
3、蒸制要领
水开后放入蒸锅，中火蒸1520分钟。时间太短有效成分出不来，太久又会破坏营养成分。蒸好后趁温热食用效果最佳。
三、适合哪些人群
1、外感咳嗽初期
对于着凉后出现的咳嗽、咯白痰情况特别适用。但要注意，如果出现黄痰、发热等症状，这个方法就不太合适了。
2、慢性咽炎患者
经常感觉咽喉不适、干痒咳嗽的人，可以定期食用作为辅助调理。建议每周23次，连续使用两周观察效果。
3、雾霾天气防护
空气质量较差时，适当食用能帮助清洁呼吸道。但要注意这不能替代口罩等防护措施。
四、注意事项
1、禁忌人群
高血压患者要慎用，因为食盐可能影响血压。糖尿病患者也要控制食用量，橙子含糖量不低。
2、食用时间
建议在饭后两小时食用，避免影响正餐消化。睡前两小时食用效果也不错，能缓解夜间咳嗽。
3、保存方法
做好的盐蒸橙子最好现做现吃。如果需要保存，冷藏不要超过24小时，再次食用前需要重新加热。
这个简单实用的养生方法，既避免了吃药带来的副作用，又能享受美味。下次咳嗽时不妨试试看，说不定会有意想不到的效果。记住任何食疗方法都要根据自身情况调整，症状持续或加重还是要及时就医。
