得了胃溃疡的人，该如何饮食？医生提醒：这4种“发物”最好别吃

胃溃疡发作时，那种灼烧感简直让人坐立难安！很多人以为只要按时吃药就能解决问题，殊不知日常饮食才是康复的关键。今天就来聊聊胃溃疡患者的饮食禁忌，特别是那些看似无害却可能加重病情的"发物"。

一、胃溃疡患者的饮食原则

1、少食多餐

每餐控制在七分饱，每天4-5餐，避免胃酸过度分泌。建议每3-4小时进食一次，保持胃部适度充盈。

2、细嚼慢咽

每口食物咀嚼20-30次，充分与唾液混合，减轻胃部负担。吃饭时专注进食，避免边吃边说话。

3、温度适宜

食物温度控制在40℃左右，过烫或过冷都会刺激胃黏膜。可以用手腕内侧测试温度，感觉温热即可。

二、4种常见"发物"要当心

1、辛辣刺激类

辣椒、花椒、芥末等调味品会直接刺激胃黏膜，加重炎症。即使是无辣不欢的人，在康复期也要暂时戒掉。

2、高纤维蔬菜

韭菜、芹菜、竹笋等粗纤维蔬菜难以消化，可能损伤溃疡面。建议选择嫩叶类蔬菜，如菠菜、油麦菜等。

3、酸性水果

柠檬、橙子、猕猴桃等酸性水果会刺激胃酸分泌，加重不适。可以适量食用香蕉、苹果等温和水果。

4、浓茶咖啡

咖啡因会刺激胃酸分泌，茶碱则可能损伤胃黏膜。建议改喝温开水或淡蜂蜜水，保持胃部舒适。

三、推荐饮食方案

1、主食选择

以软烂易消化的米粥、面条为主，避免油炸、煎烤类主食。可以尝试小米粥、燕麦粥等养胃粥品。

2、蛋白质来源

选择鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白，避免肥肉、动物内脏。烹饪方式以清蒸、水煮为主。

3、蔬菜搭配

选择嫩叶类蔬菜，如菠菜、油麦菜等，焯水后食用更易消化。可以搭配胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜。

4、水果选择

香蕉、苹果、木瓜等温和水果是优选，去皮后食用更安全。避免空腹吃水果，最好在饭后1小时食用。

胃溃疡的康复需要耐心和毅力，饮食调理更是重中之重。记住，暂时的忌口是为了更好的享受美食。坚持科学的饮食方案，配合医生治疗，相信你很快就能重拾健康，重新享受美食的乐趣！