梨是冠心病的“救星”？医生忠告：若想远离冠心病，多吃这些蔬果

梨是冠心病的"救星"？这个说法有点意思！最近不少养生群都在传"每天一个梨，远离冠心病"的帖子。作为常年和心血管打交道的人，必须告诉大家：梨确实有好处，但要说它是"救星"就太夸张了。不过春季护心确实要多吃对路的蔬果，今天就给大家掰扯清楚。

一、梨到底能不能护心？

1、梨的护心成分不简单

梨含有丰富的膳食纤维，一个中等大小的梨能提供6克纤维，相当于每日需求的24%。这些纤维就像小刷子，能帮助清除血管中的胆固醇。

2、钾元素调节血压

每100克梨含钾119毫克，这种矿物质能中和钠的升压作用。对于血压偏高的人群，梨是不错的零食选择。

3、抗氧化物质丰富

梨皮中的花青素和绿原酸，能减少血管内皮氧化损伤。研究发现，常吃梨的人血管弹性更好。

二、比梨更护心的5种春季蔬果

1、菠菜

富含叶酸和镁元素，能降低同型半胱氨酸水平。春季的嫩菠菜焯水凉拌，营养保留最完整。

2、西兰花

含有的萝卜硫素可以激活血管保护蛋白。建议用蒸的方式烹饪，时间控制在3分钟内。

3、桑葚

花青素含量是蓝莓的2倍，能增强毛细血管韧性。现在正是桑葚上市季，每天吃一小把就行。

4、芦笋

特有的天门冬酰胺能改善心肌代谢。挑选时选顶端紧实的，清炒时少放盐。

5、猕猴桃

维生素C含量是橙子的2倍，有助于维持血管胶原蛋白。饭后吃一个，促进铁吸收。

三、冠心病患者饮食黄金法则

1、彩虹饮食原则

每天保证摄入5种不同颜色的蔬果，各种植物营养素协同作用效果更好。

2、低GI饮食选择

选择升糖指数低于55的水果，如苹果、梨、草莓等，避免血糖剧烈波动。

3、适量坚果补充

每天10克原味坚果，提供健康脂肪酸。最好选择带壳的，避免过量食用。

四、这些误区要避开

1、果汁不能替代水果

榨汁过程会损失膳食纤维，升糖指数也大幅提高。完整水果永远是更好的选择。

2、晚上不宜吃太多水果

睡前3小时最好不进食水果，避免夜间血糖波动影响睡眠质量。

3、不是越甜越要忌口

水果的甜度与升糖指数不完全相关，比如西瓜GI高但负荷低，适量吃没问题。

护心饮食不是找什么"救星"，而是建立全面的健康饮食习惯。把应季的新鲜蔬果纳入日常饮食，比迷信某种"超.级食物"靠谱得多。现在正是蔬果最丰富的季节，不妨从明天早餐开始，给餐盘多添几种颜色吧！