胃就像身体的"粮仓",一旦闹起脾气来,吃龙肉都不香!现代人十有八九都有过胃胀、胃痛的经历,那些年为了工作饥一顿饱一顿欠下的债,现在该好好还了。其实养胃没那么复杂,厨房里随手可得的食材就是天然"胃药"。
一、这些食物是胃黏膜的"修复师"
1、小米:黄金粥的养胃密码
熬小米粥时浮着的那层"米油",中医称为"粥油",是修复胃黏膜的天然保护膜。小火慢熬40分钟以上效果最好,加点南瓜或山药更养人。胃不舒服时连续喝三天,能明显缓解胃部不适。
2、卷心菜:维生素U的天然宝库
这种不起眼的蔬菜含有特殊成分维生素U,能促进胃黏膜修复。生榨卷心菜汁饭前饮用效果最佳,怕凉的话可以焯水凉拌。注意甲状腺问题人群要煮熟再吃。
3、猴头菇:药食同源的养胃明星
干品需提前两天泡发,每天换水去苦味。炖汤时搭配鸡肉、排骨,养胃效果翻倍。现代研究证实其多糖成分能抑制幽门螺旋杆菌。
二、一日三餐的养胃公式
1、早餐:温热是关键词
一碗山药小米粥配蒸馒头片,或者南瓜燕麦糊加煮鸡蛋。避免空腹喝牛奶、吃生冷水果。
2、午餐:软烂易消化为主
清蒸鱼+胡萝卜炖牛肉+软米饭的组合就很理想。红烧类食物要少碰,油腻的菜式最伤胃。
3、晚餐:给胃"减负"时间
推荐芋头排骨汤、番茄豆腐羹这类流质食物。睡前3小时完成进食,让胃有足够休息时间。
三、养胃的三大黄金时间点
1、晨起一杯温开水
唤醒沉睡的胃肠,水温40℃左右最合适。可以加少许蜂蜜,但胃酸过多者要谨慎。
2、饭后半小时散步
促进胃肠蠕动帮助消化,步速要慢,时间控制在20分钟内。切忌立即躺下或剧烈运动。
3、晚上九点足浴
用40℃左右的热水泡脚15分钟,水位要没过脚踝。加入生姜或艾草能增强暖胃效果。
四、这些伤胃习惯要戒掉
1、把咖啡当水喝
空腹饮用会刺激胃酸分泌,每天不超过2杯,最好搭配点心一起食用。
2、趁热吃烫嘴的食物
65℃以上的热食会烫伤食管和胃黏膜,晾至温热再入口最安全。
3、边吃饭边刷手机
注意力分散会影响消化液分泌,专心吃饭才能细嚼慢咽。
胃病三分治七分养,与其等到胃痛难忍才着急,不如从现在开始善待你的胃。记住一个原则:胃喜欢温暖、柔软、清淡的食物。坚持一个月,你会发现消化好了、气色亮了,连口气都变清新了!