什么食物含铜？白癜风患者为什么要吃含铜的食物？

白癜风患者为什么要吃含铜的食物呢?得了白癜风这种比较常见的慢性皮肤病之后，患者一定要有足够耐心和信心积极对症治疗这种疾病，只有及时正确治疗，才能治疗效果会更好一些，不会容易造成一些负面影响出现，患者要是错过治疗就会导致病情加重。含铜的食物有助于白癜风的辅助治疗，那么什么食物含铜呢？

白癜风患者可以多吃点富含铜这种微量元素的食物，铜这种物质会有促进黑色素生长的作用，所以说对白癜风疾病的控制，治疗以及改善都会有很大帮助，不会让患者病情发展的很严重，患有白癜风的患者一定要多吃点含铜比较多的食物。

患者要增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类和新鲜蔬菜等。

食物中铜的丰富来源有口蘑、海米、红茶、花茶、砖茶、榛子、葵花子、芝麻酱、西瓜子、绿茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。良好来源有蟹肉、蚕豆、蘑菇（鲜）、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆制品、松子、龙虾、绿豆、花生米、黄豆、土豆粉、紫菜、莲子、芸豆、香菇(香菇食品)、毛豆、面筋、果丹皮、茴香、豌豆、黄酱、金铁菜、燕麦片、栗子、坚果、黄豆粉和小麦胚芽。一般来源有杏脯、绿豆糕、酸枣、番茄酱、青梅果脯、海参、米花糖、香蕉、牛肉、面包、黄油、蛋、鱼、花生酱、花生、猪肉和禽肉。微量来源有巧克力、豌豆黄、木耳、麦乳精、豆腐花、稻米、动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及奶制品和糖。