这3种食物，不仅清肝排毒，或还能预防肝脏问题，老年人不妨多吃
春天正是养肝黄金期！肝脏这个"沉默的劳模"每天要处理500多种化学反应，却从不会喊累。直到体检报告上的箭头向上，很多人才想起要呵护它。其实厨房里就藏着天然的"肝脏清洁工"，特别是这3种食物，中老年人常吃等于给肝脏做SPA。
一、天然护肝三宝
1、蒲公英：被低估的排毒高手
蒲公英根泡水喝，能促进胆汁分泌帮助排毒。注意要选用未经农药污染的野生蒲公英，或者正规药店购买的干品。每天取3-5克沸水冲泡，搭配枸杞能中和寒性。连续喝两周可以观察到晨起口苦症状改善。
2、紫皮洋葱：肝脏的"防锈剂"
洋葱含有的硫化物能激活肝脏解毒酶。推荐凉拌吃法：紫皮洋葱切丝冰水浸泡去辣，加黑木耳、香菜，用橄榄油和柠檬汁凉拌。每周吃3次，每次半个洋葱的量，既保护血管又养护肝脏。
3、黑芝麻：润物细无声的滋养
黑芝麻含有的芝麻素能减轻酒精对肝脏的损伤。最好买生芝麻自己炒熟，每天嚼一小把。或者用破壁机打成芝麻酱，搭配全麦面包当早餐。坚持三个月，指甲上的竖纹会明显变淡。
二、护肝黄金组合
1、早餐：燕麦黑芝麻糊
取30克燕麦片、10克黑芝麻粉，加300ml热水冲泡，撒上蓝莓。这个组合富含膳食纤维和花青素，能帮助肝脏排出重金属。
2、午餐：洋葱炒猪肝
猪肝富含血红素铁，搭配洋葱能提高铁的吸收率。注意猪肝要反复浸泡去血水，急火快炒保证嫩滑。每周吃1-2次即可，胆固醇偏高者要控制频率。
3、晚餐：蒲公英蔬菜汤
用蒲公英嫩叶、豆腐、香菇煮汤，出锅前淋上亚麻籽油。清淡的晚餐能减轻肝脏夜间负担，特别适合应酬多的中年人。
三、这些伤肝习惯要改掉
1、把保健品当饭吃
过量补充维生素A、D会造成肝脏蓄积中毒。蛋白粉吃太多同样加重代谢负担。
2、用果汁代替水果
鲜榨果汁的果糖浓度是普通水果的3倍，长期饮用可能诱发脂肪肝。
3、睡前吃宵夜
晚上11点后进食，肝脏不得不加班分解食物，影响自我修复。
肝脏最喜欢规律的生活节奏。建议中老年人把这些护肝食物纳入日常饮食，同时配合晚上11点前入睡、每天30分钟快走。记住，养护肝脏不是突击任务，而是细水长流的温柔呵护。从今天开始，给这个默默工作的器官多一点关爱吧！
