每吃一次，肝衰竭就快一步?医生告诫：这3物或是肝病的“加速器”
肝脏是人体最沉默的器官，它不会喊痛，却默默承担着500多种生理功能。你可能不知道，有些看似平常的食物，正在悄悄加速肝脏的"报废"进程。今天要说的这3种食物，医生们见到患者吃都会摇头。
一、这些食物正在"谋杀"你的肝脏
1、霉变坚果：黄曲霉素的温床
发苦的瓜子、花生千万别舍不得扔。黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，1毫克就可能诱发肝癌。更可怕的是，普通清洗和高温都无法破坏这种毒素。建议购买小包装坚果，开封后尽快食用完毕。
2、腌制食品：亚硝酸盐超标重灾区
腊肉、咸鱼、泡菜等腌制食品中亚硝酸盐含量惊人。这种物质在体内会转化成强致癌物亚硝胺，直接损伤肝细胞。特别要当心颜色过于鲜艳的腌制食品，很可能添加了过量亚硝酸盐。
3、酒精饮品：肝脏的头号杀手
酒精代谢产生的乙醛会直接毒害肝细胞。每天摄入酒精超过40克（约2两白酒），5年内就可能出现脂肪肝。更可怕的是，酒精对肝脏的损害是不可逆的，从脂肪肝到肝硬化可能悄无声息。
二、肝脏发出的求救信号别忽视
1、皮肤变化：突然出现的蜘蛛痣、手掌发红
2、消化异常：长期食欲不振、厌油腻
3、身体警报：无故疲劳、眼睛发黄
4、排泄异常：尿液颜色变深、大便发白
三、护肝的3个黄金法则
1、饮食要"三多三少"
多优质蛋白（鱼、豆制品）、多维生素（深色蔬菜）、多喝水；少油脂、少添加剂、少酒精。特别推荐每天吃1个苹果，其中的果胶能帮助排毒。
2、作息要规律
晚上11点至凌晨3点是肝脏排毒黄金期，这个时段一定要保持睡眠状态。建议睡前用热水泡脚，帮助肝脏更好地工作。
3、运动要适度
每周3次、每次30分钟的有氧运动最护肝。推荐快走、游泳等中等强度运动，运动时心率维持在（220-年龄）×60%左右最佳。
肝脏没有痛觉神经，等出现明显症状时往往为时已晚。从现在开始，检查你的餐桌，把这3种"肝脏杀手"请出你的食谱。记住，养护肝脏没有捷径，只有日复一日的细心呵护。坚持3个月，你的肝功能指标会给你惊喜！
