儿童缺铁食补吃什么

儿童缺铁可以通过食物补充来改善，比如多吃富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、菠菜等。铁是人体制造血红蛋白的重要元素，缺铁会导致贫血，影响孩子的生长发育和免疫力。

铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于动物性食物中，吸收率较高；非血红素铁则存在于植物性食物中，吸收率较低。儿童缺铁的原因可能包括饮食不均衡、生长发育过快或消化吸收功能较弱。缺铁的孩子可能会出现面色苍白、容易疲劳、注意力不集中等症状。

在日常饮食中，可以多选择富含铁的食物。红肉如牛肉、羊肉是血红素铁的良好来源，每周适量食用有助于补铁。动物肝脏如猪肝、鸡肝含铁量高，但要注意适量，避免过量摄入维生素A。植物性食物中，菠菜、黑木耳、豆类等也含有铁，但吸收率较低，可以搭配富含维生素C的食物如橙子、番茄一起食用，提高铁的吸收率。

补铁的同时要避免摄入过多影响铁吸收的食物，比如浓茶、咖啡和含钙高的食物。如果孩子缺铁症状较为严重，建议及时就医，在医生指导下服用铁剂补充。平时可以通过均衡饮食、定期体检来预防缺铁问题，帮助孩子健康成长。