香蕉再次被关注？医生发现：高血糖患者吃香蕉时，多注意这6点
香蕉这种“快乐水果”最近又成了养生圈的热门话题，软糯香甜的口感让人欲罢不能，但糖友们总是望而却步。其实掌握正确吃法，高血糖人群也能享受这份美味。
一、香蕉的升糖真相大揭秘
1、成熟度决定升糖指数
青香蕉的升糖指数只有30左右，而熟透的香蕉可达60。表皮带青绿色的香蕉含有更多抗性淀粉，消化吸收速度更慢。
2、品种差异不容忽视
常见的香蕉品种中，小米蕉的含糖量比普通香蕉低约20%。选择个头较小的品种，能更好控制单次糖分摄入。
二、高血糖人群的6个食用准则
1、时机选择有讲究
建议在两餐之间作为加餐，避免空腹食用。最佳时间是上午10点或下午3点左右，这时血糖相对稳定。
2、严格把控食用量
每次不超过100克（约一根中小型香蕉），同时要相应减少当餐主食量。可以搭配10克坚果延缓血糖上升。
3、特殊状态要忌口
血糖波动较大时暂时避免食用，感冒发烧期间代谢紊乱更要谨慎。
4、烹饪方式要注意
避免做成香蕉奶昔等流质形态，粉碎后的香蕉吸收速度会加快。也不要选择油炸香蕉等高温烹饪方式。
5、药物服用需间隔
服用降糖药后1小时内不要吃香蕉，防止出现叠加效应导致低血糖。
6、监测反应很重要
首次尝试后要测量餐后2小时血糖，了解个体耐受情况。记录不同品种香蕉对血糖的影响差异。
三、这些情况请放下香蕉
1、糖尿病肾病进展期患者
香蕉含钾量较高，可能加重肾脏代谢负担。
2、正在腹泻的人群
香蕉中的鞣酸可能加重肠道收敛作用。
3、对香蕉过敏者
少数人会出现口腔发痒、皮疹等过敏反应。
其实没有绝对禁忌的食物，只有不够科学的吃法。高血糖朋友完全可以在血糖控制平稳时，享受半根香蕉带来的幸福感。关键是要把握“适时适量”的原则，配合血糖监测，找到适合自己的饮食节奏。下次看到金黄的香蕉，不用再咽着口水绕道走啦！
