高血压患者能不能吃鸡蛋？忠告：想降压，这5样东西不能吃！
高血压患者到底能不能吃鸡蛋？这个问题困扰着不少人。有人说蛋黄胆固醇高不能碰，有人却说蛋白质对血管有益。其实答案没那么简单，关键要看你怎么吃。
一、鸡蛋的正确打开方式
1、数量控制是王道
健康人群每天1-2个全蛋没问题，高血压患者建议隔天吃1个全蛋，或每天只吃蛋白。蛋黄中的卵磷脂其实有助于调节胆固醇。
2、烹饪方法很重要
水煮蛋、蒸蛋最佳，避免煎炸。用不粘锅少油炒蛋也可以，但别做成油腻的荷包蛋。蛋花汤里打个蛋是不错的选择。
3、搭配有讲究
和蔬菜一起烹饪更好，比如西红柿炒蛋、菠菜蛋花汤。避免搭配腌制食品或高盐调料。
二、真正要小心的5类食物
1、隐形盐大户
酱菜、腊肉、火腿肠这些加工食品，含钠量高得惊人。一包泡面的钠含量就超过每日推荐量。
2、高糖陷阱
含糖饮料、甜点会让血糖波动，间接影响血压。尤其要警惕“0脂肪”但高糖的所谓健康食品。
3、酒精饮料
再贵的酒也是酒精，会损伤血管内皮。红酒所谓的“好处”抵不过酒精的危害。
4、动物内脏
猪肝、鸡胗等胆固醇含量超高，一个月吃一两次就够了。特别是搭配酒类更要当心。
5、反式脂肪
植脂末、人造奶油、反复使用的油炸食品，这些才是血管的真正杀手。
三、降压饮食的黄金法则
1、多吃新鲜蔬果
每天保证500克以上，深色蔬菜要占一半。钾元素能帮助平衡钠的影响。
2、选择优质蛋白
鱼类、豆制品、去皮禽肉都是好选择。每周吃两次深海鱼，补充Omega-3。
3、主食要粗细搭配
燕麦、糙米、红薯等粗粮富含膳食纤维，有助于控制体重和血压。
4、喝水有技巧
少量多次饮用，避免一次大量饮水。淡茶、柠檬水都是不错的选择。
5、饮食记录不能少
准备个饮食日记本，记录每天的进食情况，方便发现饮食问题。
记住，控制血压是个系统工程，饮食调整需要配合规律作息、适度运动和良好心态。与其纠结能不能吃鸡蛋，不如把注意力放在整体饮食结构的优化上。从今天开始，给自己制定一个21天健康饮食计划，相信血压计上的数字会给你惊喜！
